場所は、昌平橋通り沿い。

「つけそば屋 北かま 秋葉原店」跡地。


店頭には、矢印が光る電飾看板。


そして、New Openのご挨拶掲示。

サンラー麺がおすすめですが、野菜たっぷりタンメン、肉もやしそばもおすすめ。

入店すると、まず券売機で食券購入です。



主なメニューは、
サンラー麺680円、肉サンラー麺830円、唐揚サンラー麺830円、海老サンラー麺850円、熱烈サンラー麺950円、タンメン680円、肉ともやしのあんかけそば680円、サンラーつけ麺780円、正油つけ麺780円、



焼餃子280円、春巻280円、唐揚280円、杏仁120円、
他。

Aランチ（サンラー麺＋唐揚＋ライス）790円、
Bランチ（タンメン＋唐揚＋ライス）790円、
Cランチ（サンラー麺＋杏仁豆腐＋サラダ）790円。

「超おすすめ！」という15時までのA・Bランチセットは、麺に＋110円で唐揚ライス付きとマジお得！

というわけで、気づいたら「Aランチ」をポチってしまってました。

この日3杯目ですが、まあ(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!


店内は、J字型カウンター14席、4人卓x2。

13:20頃入店で、先客10、後客6。

厨房は奥でよく分かりませんが、ちょっと見えた感じではスタッフは4人位。

BGMは無し。


2F席もあって、1日1組限定予約貸切とか。


箸は洗い箸でエコ対応。

卓上調味料は、GABANの胡椒、酢、醤油、ラー油。

そして待つことしばし、「Aランチ（サンラー麺）＋唐揚＋ライス」完成でーす♪



提供順は、ライス＆唐揚が先で、少ししてから麺が登場。

先に唐揚とご飯で食べ始めることも可能です。

具は、とき卵、キクラゲ、豆腐、ハム、ニラ、たけのこ、豚肉、等。



スープは熱々で、少しとろみのある清湯醤油味。

ファーストアタックは酢の風味が来て次にスープ自体の甘さが感じられます。

辛さはごく控えめ。

「サンラー（酸辛）麺」ということでやはり酸味が主役ですが、酸味が突出することはなく、甘辛酸っぱのバランスがとてもいいですね！

穏やかな酸味がとてもいい感じで、後引く美味しさ！

いやホント、正直それほど期待してませんでしたが、かなり美味しいです！


麺は、弾力のある中細縮れタイプ。

とろみのあるスープが絡んで、旨いですね〜！



唐揚げは大きめサイズが2個も！サラダも付いてしかもライスも付いて、改めて驚きの110円というハイコストパフォーマンス！

唐揚げは月並みな表現ですが、外はサクサク、中はしっとり柔らか。唐揚げ単品としても美味しく、ビールが欲しくなります＾＾；

ご飯はさすがに途中で挫折しましたが、サンラー麺と唐揚げ・サラダは綺麗に完食！ほんと美味しかったです！野菜たっぷりという「タンメン」や「肉もやしそば」も気になります。ごちそうさま！

熱烈麺家 いち (432/'12)