場所は、「五反田桜小路 恋する横丁」内。


元「満州屋が一番 五反田店」があった所。

五反田駅から向かうと目黒川口から入ることになり、ずーっと奥で分かりづらいです。


「Dapper Dan Noodle」の店舗は、真っ黒な外観で怪しい雰囲気＾＾；

そして真っ黒故に、分かりづらさにさらに拍車をかけていますｗ

ちなみに店名の
「Dapper Dan」
とは、アメリカ英語の俗語・隠語で「やさ男」の意です。

入店すると、まず券売機で食券購入です。

主なメニューは、醤油（M)700円、塩（M）800円、味噌（M）800円、ポンズ（M)800円、カレー（M)900円、トマト（M)800円、梅（M)800円、RED（M)750円、汁なし醤油（M)700円、汁なし塩（M)700円、汁なしポンズ（M)700円、汁なし旨（M)700円、他。醤油〜ポンズのXLサイズは+100円、Sサイズは-50円也。

オーダーは、「辛」の文字が気になって、「RED（S）」にしました。食券を渡すと「ニンニク入れますか？」と聞かれます。今回は無しでお願いしました。


店内は、壁に向かったカウンター10席。6人卓（長テーブル）ｘ１，4人卓（丸テーブルx1）。

19:20頃入店で先客0。アララと思ってたら、後客続々8名程！

スタッフは、男性2名体制。

BGMはロック系。


券売機横には、日清製粉のオーションの粉袋。


厨房には、製麺機が鎮座。

ってことで、店内で麺を打ってる自家製麺！


箸は割箸。

卓上調味料は、GABANのブラックペッパー、一味唐辛子。

そして待つことしばし、「RED（S）」完成でーす♪



Sサイズでも、野菜がこんもりと盛り上がっています。

ってか、光の具合で白飛びしちゃいましたぅ（＞＜）

具は、ゆで野菜（モヤシ・キャベツ）、チャーシュー。



ちゃーsyゆーは、モヤシの下に隠れて見えなかったので引っ張りだしたら、柔らかくて途中で千切れてしまいました＾＾；

チャーシュー、小さめですが結構肉厚、柔らさかはかなりのもので、旨いっす！


スープは、乳化していない豚骨醤油味。

細かい背脂がビッシリと浮いていて、スープにコクと適度な甘味・深みを補強。

「RED」のスープ赤は、ラー油じゃないかと思われます。

卓上に一味があるので、唐辛子以外で辛味を付けるのは卓上調味料と被らずナイス！

辛さはほとんど無くて、むしろしょっぱいかな＾＾；　ノーマルよりも刺激的であることは確か。なかなか美味いです。 レンゲは用意していないとのことで、丼から直接スープを飲むのが作法ｗ


自家製の麺は、平打ちっぽいストレート太麺。

ポキポキした食感が特徴で、麺を啜るというよりワシワシといただく感じ。

まずは麺と野菜を天地返し。

濃厚スープを絡めて野菜と一緒に豪快にいただくと、これがまた美味いんです！

サイズSなれど結構なボリューム感で、お腹も満たされ満足の完食。二郎の流れをくむG系としてはオリジナリティもあり、美味しいと思います。メニューも豊富だし、次回は何にしよう（笑） ごちそうさま！

Dapper Dan Noodle (382/'12)