2012年7月1日、「小樽らーめん豆の木 平方店」へ。
2012年4月23日オープン。埼玉県の春日部市や越谷市に支店を展開する、小樽らーめん豆の木の系列店。店舗は、小樽の運河沿いに立ち並ぶ、倉庫をイメージしたような外観。この日は買物の途中、家族での訪問。
場所は、4号バイパス沿い。平方工業団地入口交差点角。
店舗前に駐車場12台分あり。
最寄り駅はせんげん台ですが、2km強と距離があるので車での来店前提かと。
店内は、カウンター8席、4人卓x3、6人卓x6。
広々として、ファミレスに近いキャパ。
11:40頃入店で、先客2組4名。12:00を周ると後客続々、席待ちも発生!
スタッフは、ホール担当で男女合わせて4名。
スタッフ全員とても明るくハキハキとした、気持の良い接客。
大型店でもこういう接客だと、来て良かった感があります^^
券売機は無く、後会計制。
主なメニューは、小樽濃厚味噌880円、小樽味噌680円、小樽辛味噌740円、小樽香味塩780円、小樽とん塩880円、小樽塩670円、小樽濃コク黒しょうゆ780円、小樽しょうゆ550円、小樽魚介しょうゆ780円、チャーシュー丼270円、他。
麺は、小樽麺・手打麺の2種類から選択可能。
オーダーは、メニュー先頭の「小樽濃厚味噌」を手打ち麺で。
つけ麺メニューは、別なシートあり。
小樽魚介しょうゆつけめん930円、小樽濃厚味噌つけめん1030円、小樽味噌つけめん830円、小樽濃コク黒しょうゆつけめん930円、とん塩つけめん1030円、小樽辛味噌つけめん890円、小樽しょうゆつけめん700円。
麺は、ブラン麺(全粒粉)と傾奇者の2種類から選択可能。
A3サイズのデカメニューの裏面は小樽シティマップ。
ドリンクメニュー。
おつまみメニュー、ギョーザ280円、他。
デザートは、アイス各種190円。
豆の木は最近埼玉ラーメン軍団サイロックに参加、東京ラーメンショー2011にも参戦。
BGMは、J-Pop。
卓上調味料は、酢、ラーメンコショウ、醤油、ラー油。
まずは「ギョーザ」から。
焼き目はパカリッ! 裏側はスベスベつるりん、ナニコレこの食感!
初めてかも、メチャ旨〜!
そして待つことしばし、「小樽濃厚味噌」完成でーす♪
丼サイドビュー。
具は、海苔、糸唐辛子、白髪ネギ、チャーシュー、炒めモヤシ、他。
スープは、濃厚ヘヴィオイリー味噌味w
油分濃度メチャ高く、身体にみるみるパワーが充填される感じ^^;
油っこさMAXですが、ベースのスープがパワフルなので、バランス良くスイスイ食べることが出来ます。
「手打麺」は、加水率やや高めのモチモチチュルチュルタイプ。
この麺は、旨いっすね〜!
サイドメニューの「チャーシュー丼」。柔らかく味の沁みたほぐしチャーシューがメチャ美味!
連れが発注した「小樽とん塩」
クリーミーな豚骨塩スープに黒マー油が浮かぶ一品、女性にもオススメとか。
あまりに美味しくて追加注文した「ギョーザ」、また食べたい!
デザートの「チョコマーブルアイス」
甘さ抑え目ビターなチョコアイスで、ラーメンの〆にぴったんこカン・カンw ウマウマ!
7月17日には我孫子にも系列店がオープンしたようで、絶好調ですね。実際他店舗展開しているお店としては旨いと思います。機会があればつけ麺もテイスティングしようかと。ごちそうさま!
小樽らーめん豆の木 平方店 (227/'12)