2012年9月9日、田園調布の新店「麺屋 Q兵衛」へ。
2012年8月28日オープン。（有）ゆいまーるが展開する味噌一の田園調布店がFCを脱退。屋号を変更して独自路線を歩むことになったとか。ちょっと興味があり、つけ麺 たけもとの後に徒歩移動で訪問ｗ
2012年8月28日オープン。（有）ゆいまーるが展開する味噌一の田園調布店がFCを脱退。屋号を変更して独自路線を歩むことになったとか。ちょっと興味があり、つけ麺 たけもとの後に徒歩移動で訪問ｗ
入店すると、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、らーめん680円、ピリ辛らーめん730円、つけめん（225g）780円、ピリ辛つけ麺（225g）830円、他。タンメン700円は、9/12より提供開始。サンマーめん800円は近日リリース予定。
味噌らーめんの設定は無いんですね！？＾＾； オーダーは、券売機先頭右端の「らーめん」にしました。
店内は、厨房を囲む凹字型カウンター12席。
11:40頃入店で、先客3、後客6。最初は空いてましたが、やはり12:00近くなって盛況な入りに。
スタッフは、厨房に男性2名。BGMは、J-Pop。
箸は洗い箸で、エコ対応。
卓上調味料は、おろしにんにく、酢、醤油、ラー油、胡椒。
そして待つことしばし、「らーめん」完成でーす♪
丼は、真っ白でオーソドックスな「反丼」型。
具は、海苔、ゆでモヤシ、メンマ、きざみネギ、チャーシュー。
スープは背脂豚骨魚介醤油ですが、薄めというか出汁感が希薄。
背脂はあまり効いていなくて、豚骨スープに魚粉が主張。
タレは濃い目なのですが、なんかもう一味足りない印象。
チャーシューはサシの入り具合がとても良くて、絶妙の柔らかさでとても美味。
モヤシは、このスープにはちょっと量が多すぎかな！？
麺は、中太わずかにウェーブのあるタイプ。
ツルツルな麺肌とモチモチ感が両立。
なかなか美味しい麺でした。
スープはやや好みから外れた印象でしたが、他はQ第点（；^ω^）サンマーめんが結構気になります。ごちそうさま！
麺屋 Q兵衛 (321/'12)
主なメニューは、らーめん680円、ピリ辛らーめん730円、つけめん（225g）780円、ピリ辛つけ麺（225g）830円、他。タンメン700円は、9/12より提供開始。サンマーめん800円は近日リリース予定。
味噌らーめんの設定は無いんですね！？＾＾； オーダーは、券売機先頭右端の「らーめん」にしました。
店内は、厨房を囲む凹字型カウンター12席。11:40頃入店で、先客3、後客6。最初は空いてましたが、やはり12:00近くなって盛況な入りに。
スタッフは、厨房に男性2名。BGMは、J-Pop。
箸は洗い箸で、エコ対応。
卓上調味料は、おろしにんにく、酢、醤油、ラー油、胡椒。
そして待つことしばし、「らーめん」完成でーす♪
丼は、真っ白でオーソドックスな「反丼」型。
具は、海苔、ゆでモヤシ、メンマ、きざみネギ、チャーシュー。
スープは背脂豚骨魚介醤油ですが、薄めというか出汁感が希薄。
背脂はあまり効いていなくて、豚骨スープに魚粉が主張。
タレは濃い目なのですが、なんかもう一味足りない印象。
チャーシューはサシの入り具合がとても良くて、絶妙の柔らかさでとても美味。
モヤシは、このスープにはちょっと量が多すぎかな！？
麺は、中太わずかにウェーブのあるタイプ。
ツルツルな麺肌とモチモチ感が両立。
なかなか美味しい麺でした。
スープはやや好みから外れた印象でしたが、他はQ第点（；^ω^）サンマーめんが結構気になります。ごちそうさま！
麺屋 Q兵衛 (321/'12)
