小谷流ガーデンとは、最高級松阪牛」を、「スタイリッシュ＆カジュアルな空間でリーズナブルに提供する今までにない焼肉店」とか。

店の場所は、ロビンソン百貨店 春日部店7Fレストランフロア。

隣接する催事場では、たまたま九州物産が開催されていたこともあり、いつにない混雑。

11:50頃到着で数卓空いてましたが、その後満席、長い待ち行列が発生！


券売機は無く、食後テーブルにて会計制。

メニューブックを見て注文する方式。

1ページ目は、ランチメニュー。

左画像は、メニュー本と同内容で、より見やすく撮影出来た店頭看板から。

どうしても麺メニューに目が行ってしまいますが^^;

ランチ麺は、
盛岡冷麺1100円、
トマト冷麺1200円、
白濁牛カルビラーメン1200円。

2ページ目、小谷流セット3200円

3ページ目、
スタンダードコース、プレミアムコース

4ページ目、一品料理

5ページ目、スープ・ご飯・デザート

たまごスープ550円、
カルビスープ750円、
コムタンスープ750円は、＋200円でご飯を入れてクッパ、または中華麺を入れてラーメンに。

6ページ目、ドリンク

7ページ目、ドリンクその2

7ページ目、ワイン

8ページ目、ワインその2

9ページ目、
「当店の松阪牛は”堀坂農場”から」

BGMはインストゥルメンタル。

箸は竹箸、洗い箸として利用可能ですが、再利用するのかな？

卓上調味料は、焼肉のタレ。

こちらは、同行者の「国産牛ロースランチ」1200円。ランチのライスは大盛り無料ですが、下画像は普通盛り。


もう一人の同行者の「和牛カルビランチ」1500円＋200円。

ランチのご飯は＋200円でビビンバに変更可能とのことで、ビビンバ化してます。

最高級松阪牛は、さすがのクオリティで、かなり割安、思いっきりお得感があったそうです！

そして待つことしばし、「白濁牛カルビラーメン」完成でーす♪ 結局ラーメンにしちゃいました！（爆）


丼はかなり小さくミニラーメンサイズ。

希望でご飯が付くようですが、特に言ってくれないので、申告制。

ご飯は貰いませんでした。

「本日のお惣菜付き」との事で、キムチとナムル付き。

具は、きざみ青ネギ、スライス玉ねぎ、牛カルビ、板状の肉はハラミ？、牛モツ。


スープは、さらりとした牛白湯塩味。

牛の風味はそれなりに出ていて、牛骨というか牛テールスープな味わい。

ですが、塩味がちょっと足りないのと、ややシャバ目でちょっと淡白過ぎる味わい

素性は良さそうですが、ラーメンのスープとしてはいささか物足りない感じ。

麺は、中細縮れタイプ。

インスタント麺っぽい味わいですが、悪くはないです。

いかんせんスープも麺も量が少な過ぎなのが、惜しい感じ。

完食！焼肉・ラーメン共に、食後に熱いお茶が提供されるのも好印象。焼肉ランチは驚きのハイコストパフォーマンスだそうですが、ラーメンは残念ながら少し割高に感じちゃいました^^; 次回はおとなしく焼肉セットで(^^ゞ ごちそうさま！

松阪牛焼肉 小谷流ガーデン (295/’14)