19:10頃到着で、店内満席外待ち4。

イベントのない平日夜は、意外と空いてるんですね~(^_^;)

取り敢えず列んでと。

外を確認しに顔を出したスタッフの方に確認した所、「にぼみそ」はまだ残ってるとのことで、ラッキー！ｗ

にぼみそシリーズは魚雷に次いで2軒目です＾＾；

くろ喜のにぼみそスタンプラリー参加メニューは、「濃厚煮干し味噌そば」900円。

昼・夜各15食限定。

くろ喜では12月19日までの提供。

なお、金曜の紫くろ喜ではにぼみその提供は無いので、ご注意！

10分少々列んで着席。

厨房には黒木大将とスタッフの方2名体制。

そして待つことしばし、「濃厚煮干し味噌そば」完成でーす♪


くろ喜さんでお馴染みの白い器で登場。

具は、白菜、タマネギ、豚ひき肉、ローストトマト。
 

スープはドロドロで濃厚な味噌味。

そう言えば、ディフォの味噌ラーメンも和え麺かと思うほどのとろみスープでしたね。

そのスープ、煮干しをキリリと効かせた和風だしに、味噌ダレは3種類の味噌をブレンドしたもの。

煮干しと味噌がガッツリコラボして、かなり濃厚でインパクトのある味わい。
ですが、濃厚なのに不思議ともたれず後味スッキリなのは、なんと動物性不使用だからとか。淡麗でキレのある塩味が人気のくろ喜ですが、この味噌もやはり激ウマ！

麺はストレート細麺。

しなやかで濃厚な味噌スープが絡みすぎず、ツルツルっといけちゃいます！

美味しい！


具の温白菜は、ラーメンの具としては珍しく最初は戸惑いますが、濃厚味噌スープに白菜の淡白な味がピッタリとマッチ。そしてローストトマトと味噌の相性の良さにもビックリ！RAMEN CIQUEの塩ラーメンに焼きトマトは有名ですが、味噌でもイケますね！

美味しく完食！連食でなければ余ったスープで飯割りしたかったところですが、なんとか自重しました＾＾；次どこの「にぼみそ」行こう？＾＾；ごちそうさま！

饗 くろ喜 (420/’13)