店の場所は、茗荷谷の播磨坂を下りきった所。

千川通りとの交差点に面した角地という立地。

濃いグリーンの外装は、異国情緒溢れる雰囲気を漂わせていて、なんかそこだけ英国調です＾＾；


店がある播磨坂は、中央分離帯が遊歩道になっていて、舗道側と合わせて約150本のソメイヨシノが植樹されています。

桜の名所として有名ですが、普通に遊歩道としても気持ちの良い空間です。

画像は、播磨坂中央を坂上から撮影。

春は、桜が見事なのでしょうね！

閑話休題。

店内は、奥がオープンキッチンで、厨房前にカウンター3席、窓に向かったカウンター4席、壁側に 2人卓x5。18:10頃到着で、先客4、後客3。厨房には、森住さんが自ら立っています。やっぱそう来なくっちゃ！＾＾ スタッフは、森住さん含め厨房3、ホール3。

券売機は無く、後会計製。

主なメニューは、
醤油らぁ麺893円、
塩糀らぁ麺893円、
他。

上記価格は税込み。

ラクーア店もやや高めな印象でしたが、こちらはさらに強気な価格設定(^_^;)

サイドメニュー、ドリンク類もあり。

オーダーは、らぁ麺メニュー先頭の「醤油らぁ麺」にしました。 

BGMは、ピアノJAZZ。

お冷はワイングラスに、可愛いウエイトレスの娘が注いでくれます。

卓上調味料は、ミックスペッパー。 

箸はちょっぴり高価な割り箸。

以前のちゃぶ屋護国寺本店と同様、机脇の引き出しが箸箱になっています。

そして待つことしばし、「醤油らぁ麺」完成でーす♪


明らかにブランド陶器と分かる高級そうな食器とレンゲが、受皿に載って登場。

具は、チャーシュー、きざみ白・青ネギ、メンマ。


スープは、さらさらの清湯醤油味。

先ほど絶品の淡麗清湯醤油味の一杯を、維新でいただいてきたばかりなので、どうしても比べちゃいます＾＾；

維新と比べると。こちらの方がタレの主張が強め。

維新は鶏メインですが、こちらは鶏魚介の複雑なハーモニー。

大変洗練された上品な味わいです。

どちらも極めてハイレベルで、もはや好みの問題。 まさに名店ちゃぶ屋の味の復活で、心から美味しいと思えます。ってか、激ウマ！

麺は、中細ストレートの平打タイプ。

すべすべした麺肌で、シルキーな食感。

抜群のしなやかさで、絶品スープを運んでくれます。

美味しいわぁ！ 

具のチャーシューとメンマが驚くほど柔らかく、特にメンマの柔らかさは特筆モノ。

とろけるような食感のメンマはそうそうあるものではなく、すご旨です

あまりに美味しくて2杯めながら汁完。 

丼の底には、ラクーア店のシンボル、イラストレーターの白根ゆたんぽ氏のイラストがデザインされていました。

高級レストランの雰囲気の中でいただく最上級の一杯で、高めのプライスにも納得、かな！？(^_^;) 次回は「塩糀らぁ麺』狙いで。ごちそうさま！

播磨坂もりずみ (378/’13)