店の場所は、昭和通りから1本奥に入った路地裏・

7月にオープンしたやはりワインとラーメンを楽しめるワインバル食堂ニコとも至近。

キャッチフレーズは、「デザート・女子会・スポーツ観戦にも・・・
This is ちょうどいい中華」。


店頭には浅草開化楼の麺箱。

って事で、麺は浅草開化楼製。

店内は、白木の木目を活かした明るくて清潔な印象。

厨房前にカウンター6席、2人卓x5、4人卓x2。

11:40頃入店で、先客2、後客3。

スタッフは、厨房に男性2、ホール担当女性2。

券売機は無く、後会計製。

ランチメニューは、AランチまたはBランチから選択、プライスは850円～880円。
Aランチセットは、フルサイズの麺類または飯類にプラスして、ミニサイズの麺類または飯類・点心・デザート・茶から一品選択（1品）。

Aランチ単品は、フルサイズの麺類または飯類一品選択、エビそば800円以外は780円（1品）。

Bランチは、すべてハーフサイズの麺類または飯類・一品料理・サラダ・茶・一口ビールから四品選択でどれを選んでも800円（4品）。

Bランチは、11:00～11:40と12:45～14:00の2部制。メニューを丁度11:40でしたが、空いていたからかBランチのオーダOKでした。というわけで、あれこれ楽しめるBランチをチョイスｗ


BGMはポップス。

卓上調味料は、醤油、酢、ラー油、辛子。

そして待つことしばし、「Bランチ」完成でーす♪



木目調のデザインにピッタリ調和したトレーに洗い箸とレンゲと共に載って登場。


チョイス した4品は、麺類から担々麺。

チンゲン菜は食べ易いように、細かく切られています。



飯類からチャーハン。

一品料理から麻婆豆腐。


さらにもう一品欲張って黒酢酢豚ｗ

スープは、ややとろみのある担々スープ。

胡麻はしっかり効いていますが、辛さは控えめ、痺れはほぼ無し。

本格的担々麺というよりは、飯類や料理のスープとして手軽に楽しむ感じ。





麺は浅草開化楼製の中細縮れタイプ。

ツルツルシコシコで美味しい！

チャーハンはパラリと仕上がっていて、食感良好。

美味しいのですが、胡椒が結構効いていてスパイシー＾＾；

黒豚酢豚は、カリッと焼き上げられた豚肉に甘酸っぱい黒酢が絡んで、絶妙な味わい。

かなり本格的な味わいで実に美味しい！


麻婆豆腐は、辛さ・痺れ共に控えめで、食べやすさを重視したチューニング。

本格的な中華料理が4品楽しめて、実にCPの高いランチセットでした！ディナータイムの料理も気になります！ごちそうさま！

ワインと創作中華料理 中華naきもち (339/’13)