2012年4月26日、錦糸町ショッピングモール オリナスに本日オープンした新店「特製焼豚ラーメン らびあんろーす」にやって来ました。
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餃子の王将、よってこや、太陽のトマト麺などを展開するイートアンドがプロデュースするラーメン新業態店。

店名の「ラビアンロース」は、ガンダムに登場する地球連坊郡の艦船、ではなくて(笑)、「焼豚(ロース)」をテーマにしたラーメン店だから(;^ω^) 多分、シャンソンの名曲「La Vie en rose(ラヴィアンローズ)」=「ばら色の人生」にもかけていると思われます^^

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場所は、錦糸町北口のショッピングモールオリナスの3F。

スカイツリーにも近い錦糸町オリナスは、2006年オープン。

そのスカイツリー開業を目前に控え、4月26日に全館リニューアルを敢行(一部5月)。

リニューアルの一環として、「らびあんろーす」も新規オープン。

この春は、
4/13三井アウトレットパーク木更津、4/14お台場ご当地麺祭り、4/19ダイバーシティ東京プラザ、4/25イオンモール船橋、4/26渋谷ヒカリエ、4/26錦糸町オリナス、5/22東京すかいつりーソラマチ
と大型ショッピングセンターのオープン(またはリニューアル)が相次いでいます。

いずれの施設にも興味深いラーメン屋さんが出店していて、宿題店はたまる一方!(爆)

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オリナス3Fの一角はフードコートになっていて、丸亀製麺、リンガーハット、ペッパーランチ等が出店しています。

今回のリニューアルで3Fフードコートには新たに、クレープ・サンドイッチの「MOMI&TOY’S」、ラーメンの「らびあんろーす」、十割蕎麦も提供する吉野家「そば処 吉野屋」が新規出店。

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営業終了2分前の20:58到着(^_^;)

各ブースでメニューを見て注文、前金制。

呼ばれたら受け取りに行くシステムです。

主なメニューは、
特製焼豚ラーメン580円、野菜増しラーメン780円、肉増しラーメン780円、
焼豚チャーハン450円、半チャーハン250円、
半チャーハンセット780円、他。

オーダーは、「特製焼豚ラーメン」にしました。

「特製」と付いていても、ディフォのラーメンです。

実際厨房に注文を通す際は、「ラーメン一丁」と言ってました。

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キャッチコピーは
『この味、この価格。最高で最強!!

秘伝ダレをかけて強火で炙った特製焼豚入り醤油とんこつラーメン。』

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注文カウンター脇には、大量の焼豚っが吊るされています。

っとおもったら、すべてイミテーションでした^^;

そして待つことしばし、「特製焼豚ラーメン」完成でーす♪
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側面が真っ白で、中に店名ロゴと模様の入った丼で登場。

具は、ゆで玉子半個、きざみ青ネギ、ゆでモヤシ、チャーシュー(焼豚)。
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焼豚は、大きな塊でゴロゴロと入っています。バーナーで炙りが入っていて、香ばしい風味。ただ、一部硬くて、噛み切るのに苦労する箇所もあったりして^^;

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スープは、マイルドな豚骨醤油味。

焼豚の下に、マー油と辛味油らしきものが入っていて、多少ですが味変も楽しめます。

580円のフードコートラーメンにしては、十分な味わい。

意外と言っては失礼ですが、結構イケます!

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麺はツルシコなストレート中細タイプ。

焼豚がたっぷり入っていて、580円なら十分お得感はあります。フードコートなので、各店ブースから好きなメニューを注文してきて、一緒に食べることも可能。ファミリーにはイイですね。ごちそうさま!

特製焼豚ラーメン らびあんろーす (151/'12)

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