2011年11月2日、「支那麺屋 日比谷 よかろう」にやって来ました。
2011年11月1日、日比谷シティに隣接した飯野ビルディンの地下1Fに、新しいレストラン街イイノダイニングがオープン。イイノダイニングのスタートと同時に、「日比谷 よかろう」もオープン。
この日は、珍しく社外で仕事でしたが、時間が無くてランチ抜き(´・ω・｀) 一段落して帰社する途中に遅めのランチｗ
2011年11月1日、日比谷シティに隣接した飯野ビルディンの地下1Fに、新しいレストラン街イイノダイニングがオープン。イイノダイニングのスタートと同時に、「日比谷 よかろう」もオープン。
この日は、珍しく社外で仕事でしたが、時間が無くてランチ抜き(´・ω・｀) 一段落して帰社する途中に遅めのランチｗ
イイノダイニングのOPENポスター。
「支那麺屋 日比谷 よかろう」は、元々飯野ビルディン1Fにあった「支那麺屋 よかろう 日比谷店」が、地下1Fのイイノダイニングのオープンに伴いそちらに移転した形。
「よかろう」は、「だんだんめん（担々麺）」で有名な「支那麺 はしご」の系列店。
虎ノ門にも支店あり。
この系統をいただくのは、首相官邸に最も近いラーメン屋さん「はしご 赤坂店」以来、約4年ぶりかな！？
店内は、凹字型カウンターが2つで、それぞれ18席と11席。
17:50頃入店で、先客6、後客5。
スタッフは、ホール担当の女性1名、厨房担当男性2名。
卓上調味料は、醤油、酢、ラー油、胡椒。
箸立ての箸は、割箸。
お冷は、お茶。
BGMは、Jazz。
券売機は無く、後会計制。
主なメニューは、だんだんめん800円、ざあさいめん800円、ちいすいいめん1000円、だあろうめん1100円、ぱいこうめん1100円、ちいろうめん1200円、他。
オーダーは、おしながき先頭の「だんだんめん」」にしました。
はしご／よかろう系列では、メニュー表記や店内掲示はありませんが、辛さ指定が可能です（辛さ増量無料）。何段階指定かよく覚えていなかったので、「大辛」で注文しました。後で曖昧に思い出した感じでは、多分、「中辛」・「大辛」・「大辛の大辛」が指定可能だったような！？
メニュー裏。
麺類注文で、ごはん無料サービス。
なんと、おかわり自由！
もちろん、ごはんもお願いしました（笑）
卓上には、無料サービス食べ放題のきざみたくあんが常備。
このきざみたくあんがの存在もあって、はしご・よかろうでは、無料ライスが欠かせません！
最初に、サービスごはんが登場。
きざみたくあんオンザライスで、スタンバイOK！（笑）
そして待つことしばし、「だんだんめん」完成でーす♪
有田焼風のいかにも高級そうな器で登場。
ってか、丼の柄が、なんとなく吉牛に似ていなくもないかも(^_^;)
具は、チャーシュー、チンゲン菜。
チャーシューは、柔らかでしたが、切り置き感があって、今ひとつ（´Д｀）
スープは、胡麻が芳醇に香る、芝麻醤が効いた醤油味。
一般的な担々麺とはやや異なり、痺れ要素が皆無で個性的な味わい。
「大辛」指定ですが、まあピリ辛程度（笑）
はしご／よかろうの独特な味わいですが、どうにも後引くテイストで、美味しいですね〜！
麺は、ストレートの細麺。
今回のはあれっと思うくらい、柔ゆでな食感。
ただ、軟麺も懷かしのラーメンにはむしろ合ってる感じで、美味しいかも（笑）
麺と具を食べ終えたら、余ったライスをスープに投入。
胡麻がバッチリ効いたスープに、ごはんがナイスマッチ！
やっぱり、たまらない美味しいさです！
超久々のだんだんめん、美味しかったです。さて、戻って仕事、仕事（´・ω・｀）
支那麺屋 日比谷 よかろう (361/'11)
「支那麺屋 日比谷 よかろう」は、元々飯野ビルディン1Fにあった「支那麺屋 よかろう 日比谷店」が、地下1Fのイイノダイニングのオープンに伴いそちらに移転した形。
「よかろう」は、「だんだんめん（担々麺）」で有名な「支那麺 はしご」の系列店。
虎ノ門にも支店あり。
この系統をいただくのは、首相官邸に最も近いラーメン屋さん「はしご 赤坂店」以来、約4年ぶりかな！？
店内は、凹字型カウンターが2つで、それぞれ18席と11席。
17:50頃入店で、先客6、後客5。
スタッフは、ホール担当の女性1名、厨房担当男性2名。
卓上調味料は、醤油、酢、ラー油、胡椒。
箸立ての箸は、割箸。
お冷は、お茶。
BGMは、Jazz。
券売機は無く、後会計制。
主なメニューは、だんだんめん800円、ざあさいめん800円、ちいすいいめん1000円、だあろうめん1100円、ぱいこうめん1100円、ちいろうめん1200円、他。
オーダーは、おしながき先頭の「だんだんめん」」にしました。
はしご／よかろう系列では、メニュー表記や店内掲示はありませんが、辛さ指定が可能です（辛さ増量無料）。何段階指定かよく覚えていなかったので、「大辛」で注文しました。後で曖昧に思い出した感じでは、多分、「中辛」・「大辛」・「大辛の大辛」が指定可能だったような！？
メニュー裏。
麺類注文で、ごはん無料サービス。
なんと、おかわり自由！
もちろん、ごはんもお願いしました（笑）
卓上には、無料サービス食べ放題のきざみたくあんが常備。
このきざみたくあんがの存在もあって、はしご・よかろうでは、無料ライスが欠かせません！
最初に、サービスごはんが登場。
きざみたくあんオンザライスで、スタンバイOK！（笑）
そして待つことしばし、「だんだんめん」完成でーす♪
有田焼風のいかにも高級そうな器で登場。
ってか、丼の柄が、なんとなく吉牛に似ていなくもないかも(^_^;)
具は、チャーシュー、チンゲン菜。
チャーシューは、柔らかでしたが、切り置き感があって、今ひとつ（´Д｀）
スープは、胡麻が芳醇に香る、芝麻醤が効いた醤油味。
一般的な担々麺とはやや異なり、痺れ要素が皆無で個性的な味わい。
「大辛」指定ですが、まあピリ辛程度（笑）
はしご／よかろうの独特な味わいですが、どうにも後引くテイストで、美味しいですね〜！
麺は、ストレートの細麺。
今回のはあれっと思うくらい、柔ゆでな食感。
ただ、軟麺も懷かしのラーメンにはむしろ合ってる感じで、美味しいかも（笑）
麺と具を食べ終えたら、余ったライスをスープに投入。
胡麻がバッチリ効いたスープに、ごはんがナイスマッチ！
やっぱり、たまらない美味しいさです！
超久々のだんだんめん、美味しかったです。さて、戻って仕事、仕事（´・ω・｀）
支那麺屋 日比谷 よかろう (361/'11)
