場所は、明治通りから1本脇道に入った路地沿い。

明治通りには、古風な木の案内看板あり。


入店すると、まず券売機で食券購入です。

麺メニューは、つけ蕎麦730円、中華そば680円の2種類。

つけ蕎麦のボタンが左上端ですが、汁麺の気分だったので、オーダーは「中華蕎麦 並」にしました。


つけ蕎麦は、並盛250ｇ、大盛370ｇ、特盛500ｇ。

中華蕎麦は、並盛180ｇ、大盛270ｇ、特盛360ｇ。

並・大・特盛すべて同一料金。

太っ腹な料金体系ですが、おでぃたんの記事によると麺量はゆで後とのこと。

他店比でおおよそ30%程度は、減算して考えた方がいいかも(^_^;)

店内は、ストレートカウンター8席、4人卓ｘ3。

11:05頃到着で一番海苔〜！（笑）　後客2。

スタッフは、厨房に男性3名。

麺屋桑田の時は、茅ヶ崎のシーサイドレストランのような洒落たインテリアでした。

しかし浮浪雲になって、店舗内外装共に大幅リニューアル。

純和風というか、村の旅籠のような雰囲気！（爆）

BGMも凝って（？）いて、阿波踊り、炭坑節、ソーラン節など、他、曲名が分からない祭りソング数曲。 季節柄か、盆踊りミュージックが、気分を盛り上げます（笑）


卓上の様子。

箸は、洗い箸でエコ対応。

そして待つことしばし、「中華蕎麦」完成でーす♪



唐草模様の丼で登場。


具は、笹切りネギ、ナルト、チャーシュー、メンマ。

スープは、煮干が香る和風タイプ。

「蕎麦」というだけあって煮干し感まずまず、なかなかいい感じ。

そして、醤油ダレが立っていて結構濃い目の味付け。

最初、タレの分量を間違えたのかと思ったほど。

暑いので、少し濃いめに調整しているのかな？

まあ、食べ進めるうちにあまり気にならなくなります。


麺は、断面の四角い中細ストレート。

プチっと切れる食感の麺で、普通に美味しいですｗ

ゆで後180ｇ、ゆで前140ｇ位かな？さらっと完食。つけ蕎麦もどんなんかなぁ！？ごちそうさま！

浮浪雲 (257/'11)