2011年6月16日、神田の新店「らーめん 莉心 RISHIN」にやって来ました。
2011年5月24日オープン。下北沢にあった同名店が神田に移転。浅草橋の新店にフラれて、リカバリに訪問です(^_^;)
こちらは、長野の「邦心(くにしん)」の暖簾分け店。
「邦心」が香月系の背脂チャッチャスタイルということで、「莉心」も同様のラーメンを提供。
店頭のオープン告知のポスターには、『下北沢でチョー人気のらーめん莉心<りしん>が神田にOPEN!』のキャッチコピー。
下北で、「チョー人気」だったんですか!?(;^ω^)
店内は、片方の辺が長い変形凹字型カウンター12席。
20:50頃入店で、先客4、後客0。
奥が厨房で、店主さん(?)一人でお店を切り盛り。
券売機は無く、後会計制。
BGMは、J-Pop。
主なメニューは、中華そば750円、みそらーめん750円、
担々めん800円、厳選塩らーめん800円、冷やし坦々麺850円、
莉心つけ麺750円、他。
莉心人気ラーメン
1位 厳選塩らーめん800円、
2位 スーラー麺850円
3位 ねぎチャーシュー麺1050円
4位 パーコー坦々麺 1050円
5位 ぴり辛みそらーめん 850円
オーダーは、一番ベーシックな「中華そば」にしました。
夜は、豊富な種類の酒と料理で麺酒場営業。
先客4人も飲みモード。
なので、ラーメンだけでもOKか確認の上、着席。
焼酎・日本酒以外のドリンクと各種一品料理メニューの撮影は、省略(^_^;)
卓上の様子。
写真には写っていませんが、箸は洗い箸でエコ対応。
そして待つことしばし、「中華そば」完成でーす♪
白地に黒い模様の渋い丼で登場。
具は、海苔2枚、味玉半個。
チャーシュー1枚、きざみ白ネギ。
スープは、ライト豚骨のオーソドックスな醤油味。
背脂は、ほんの僅か。
ビジュアルも味も香月系とは明らかに異なります。
シンプルで優しい醤油ラーメンで、飲んだ後の〆には良さそう。
麺は断面が長方形の中細縮れタイプ。
チュルっとした麺肌で、意外なほどコシがあります。
自家製麺ということで、この麺はかなり美味しいです!
「中華そば」は、スープや具がごく普通でしたが、麺が結構良かったです。なので、機会があればつけ麺で食べてみたいな。ごちそうさま!
らーめん 莉心 RISHIN (187/'11)
2011年5月24日オープン。下北沢にあった同名店が神田に移転。浅草橋の新店にフラれて、リカバリに訪問です(^_^;)
こちらは、長野の「邦心(くにしん)」の暖簾分け店。
「邦心」が香月系の背脂チャッチャスタイルということで、「莉心」も同様のラーメンを提供。
店頭のオープン告知のポスターには、『下北沢でチョー人気のらーめん莉心<りしん>が神田にOPEN!』のキャッチコピー。
下北で、「チョー人気」だったんですか!?(;^ω^)
店内は、片方の辺が長い変形凹字型カウンター12席。
20:50頃入店で、先客4、後客0。
奥が厨房で、店主さん(?)一人でお店を切り盛り。
券売機は無く、後会計制。
BGMは、J-Pop。
主なメニューは、中華そば750円、みそらーめん750円、
担々めん800円、厳選塩らーめん800円、冷やし坦々麺850円、
莉心つけ麺750円、他。
莉心人気ラーメン
1位 厳選塩らーめん800円、
2位 スーラー麺850円
3位 ねぎチャーシュー麺1050円
4位 パーコー坦々麺 1050円
5位 ぴり辛みそらーめん 850円
オーダーは、一番ベーシックな「中華そば」にしました。
夜は、豊富な種類の酒と料理で麺酒場営業。
先客4人も飲みモード。
なので、ラーメンだけでもOKか確認の上、着席。
焼酎・日本酒以外のドリンクと各種一品料理メニューの撮影は、省略(^_^;)
卓上の様子。
写真には写っていませんが、箸は洗い箸でエコ対応。
そして待つことしばし、「中華そば」完成でーす♪
白地に黒い模様の渋い丼で登場。
具は、海苔2枚、味玉半個。
チャーシュー1枚、きざみ白ネギ。
スープは、ライト豚骨のオーソドックスな醤油味。
背脂は、ほんの僅か。
ビジュアルも味も香月系とは明らかに異なります。
シンプルで優しい醤油ラーメンで、飲んだ後の〆には良さそう。
麺は断面が長方形の中細縮れタイプ。
チュルっとした麺肌で、意外なほどコシがあります。
自家製麺ということで、この麺はかなり美味しいです!
「中華そば」は、スープや具がごく普通でしたが、麺が結構良かったです。なので、機会があればつけ麺で食べてみたいな。ごちそうさま!
らーめん 莉心 RISHIN (187/'11)