2011年2月26日、町田の名店「ラァメン家 69'N ROLL ONE（ロックンロール ワン）」にやって来ました。
神奈川県相模原市の超有名店が、町田駅近くに本日移転オープン。最寄り駅は以前同様町田ですが、住所は東京都町田市になって、東京のラーメン屋さんに仲間入り（笑）
お店の場所は、駅近で町田市がオーナーの町田ターミナルプラザ2F。
同日に、ど・みそ町田店もオープン。
他に2店のラーメン店オープンが予定されていて、計4店が入店するラーメンコンプレックスになる予定。
開店時刻11:00ギリギリに到着。既に行列50名程○|￣|＿
行列の前方は静岡人さん、しうさん、ふらわさん発見！
後からsomenmanさん、石山さん、かずあっきぃさん、麺集長さん、まっはさん登場。ご一緒することに！
入口横壁面には、紫をバックに「完」の文字。
売り切れ時等閉店時にはシャッターが開いて（上がって）、「完」の文字が見える状態になります。
営業中はシャッタが閉じて、「ラァメン家 69'N ROLL ONE」の屋号が見える状態になります。
というわけで、オープン時間がやや遅れて11:08開店。
最初に店内から店主嶋崎順一氏が出てき開店の挨拶。
行列約50名なので、入店はまだまだ先。
途中食べ終えた静岡人さんやトシモンさんと話したり。
店舗横のシャッターには、『叫びたくなる味』というコピー。
行列1時間40分後、入口前に到着＾＾；
入口は以前同様革ベルトがドアノブ代わり。
しかし、前の店舗ではボロボロだった革ベルトが新品にチェンジ！（＾。＾）
入店すると、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、醤油味が2号ラーメン800円。
塩味が3号ラーメン800円（売切表示）。
ニボニボが、煮干しラーメン800円。
この日の限定は40食で、ラーメン1杯2000円(^_^;)
スペシャル卵かけご飯450円
オーダーは、同行者がみんな2000円の限定狙いとのことだったので、シェアするためにも「2号味玉ラーメン」にしました。
券売機横の薀蓄。
豚はスペイン産ベジョータのイベリコ豚
この日の米は、新潟佐渡コシヒカリ五割・福島会津ミルキークィーン三割・山形村山ハエヌキ二割
店内は、ストレートカウンター12席。
厨房には、店主嶋崎氏とゆうたさん、スタッフの方の3名体制。
BGMは無し、以前のお店同様客もみんな真摯にラーメンと向き合う緊張感溢れる店内。
そして行列開始から約2時間15分後、「2号味玉ラーメン」完成でーす♪
白の美しい有田焼の丼で登場。
具は、きざみ青ネギ、白ネギ、イベリコ豚のチャーシュー、穂先メンマ、味玉。
今はメニューに無い「1号ラーメン」は鶏+魚介スープ、「2号ラーメン」は鶏のみのスープ。
鶏清湯のスープはしみじみとした深い味わいがあり、何度食べても溜息が出る美味さ。
これは、2時間待つ価値があるでしょう＾＾
麺は中根製麺の細ストレート麺。
移転後は自家製麺かという計画もあったようですが、当面は従来通り製麺所の麺を使用。
細麺なのにモチモチとした食感が特徴で、美味しいです！
提供前に湯煎で温められる味玉は、とろりと半熟状態。
うま〜い！
そしてこちらが麺集長さんの2000円ラーメン、「カドロック！超純水による町田移転プレミアム〜比内尽くし」醤油味。
翌2/27（日）が塩味での提供。一口味見させてもらいましたが、スープはもちろん麺が驚くほど美味かったです。これは凄い！
さらに、麺集長さんの「スペシャル卵かけご飯」
煮干鰮らーめん 圓提供の合鴨農法で育てられた合鴨の卵を使った卵かけご飯。1日限定20食。
次回は必食！
ロックンロールワン、駅から近くなり行きやすくなりましたね。ウチからは遠いけど再訪したい度No1（＾。＾） ごちそうさま！
ラァメン家 69'N ROLL ONE（ロックンロール ワン） (58/'11)
神奈川県相模原市の超有名店が、町田駅近くに本日移転オープン。最寄り駅は以前同様町田ですが、住所は東京都町田市になって、東京のラーメン屋さんに仲間入り（笑）
お店の場所は、駅近で町田市がオーナーの町田ターミナルプラザ2F。
同日に、ど・みそ町田店もオープン。
他に2店のラーメン店オープンが予定されていて、計4店が入店するラーメンコンプレックスになる予定。
開店時刻11:00ギリギリに到着。既に行列50名程○|￣|＿
行列の前方は静岡人さん、しうさん、ふらわさん発見！
後からsomenmanさん、石山さん、かずあっきぃさん、麺集長さん、まっはさん登場。ご一緒することに！
入口横壁面には、紫をバックに「完」の文字。
売り切れ時等閉店時にはシャッターが開いて（上がって）、「完」の文字が見える状態になります。
営業中はシャッタが閉じて、「ラァメン家 69'N ROLL ONE」の屋号が見える状態になります。
というわけで、オープン時間がやや遅れて11:08開店。
最初に店内から店主嶋崎順一氏が出てき開店の挨拶。
行列約50名なので、入店はまだまだ先。
途中食べ終えた静岡人さんやトシモンさんと話したり。
店舗横のシャッターには、『叫びたくなる味』というコピー。
行列1時間40分後、入口前に到着＾＾；
入口は以前同様革ベルトがドアノブ代わり。
しかし、前の店舗ではボロボロだった革ベルトが新品にチェンジ！（＾。＾）
入店すると、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、醤油味が2号ラーメン800円。
塩味が3号ラーメン800円（売切表示）。
ニボニボが、煮干しラーメン800円。
この日の限定は40食で、ラーメン1杯2000円(^_^;)
スペシャル卵かけご飯450円
オーダーは、同行者がみんな2000円の限定狙いとのことだったので、シェアするためにも「2号味玉ラーメン」にしました。
券売機横の薀蓄。
豚はスペイン産ベジョータのイベリコ豚
この日の米は、新潟佐渡コシヒカリ五割・福島会津ミルキークィーン三割・山形村山ハエヌキ二割
店内は、ストレートカウンター12席。
厨房には、店主嶋崎氏とゆうたさん、スタッフの方の3名体制。
BGMは無し、以前のお店同様客もみんな真摯にラーメンと向き合う緊張感溢れる店内。
そして行列開始から約2時間15分後、「2号味玉ラーメン」完成でーす♪
白の美しい有田焼の丼で登場。
具は、きざみ青ネギ、白ネギ、イベリコ豚のチャーシュー、穂先メンマ、味玉。
今はメニューに無い「1号ラーメン」は鶏+魚介スープ、「2号ラーメン」は鶏のみのスープ。
鶏清湯のスープはしみじみとした深い味わいがあり、何度食べても溜息が出る美味さ。
これは、2時間待つ価値があるでしょう＾＾
麺は中根製麺の細ストレート麺。
移転後は自家製麺かという計画もあったようですが、当面は従来通り製麺所の麺を使用。
細麺なのにモチモチとした食感が特徴で、美味しいです！
提供前に湯煎で温められる味玉は、とろりと半熟状態。
うま〜い！
そしてこちらが麺集長さんの2000円ラーメン、「カドロック！超純水による町田移転プレミアム〜比内尽くし」醤油味。
翌2/27（日）が塩味での提供。一口味見させてもらいましたが、スープはもちろん麺が驚くほど美味かったです。これは凄い！
さらに、麺集長さんの「スペシャル卵かけご飯」
煮干鰮らーめん 圓提供の合鴨農法で育てられた合鴨の卵を使った卵かけご飯。1日限定20食。
次回は必食！
ロックンロールワン、駅から近くなり行きやすくなりましたね。ウチからは遠いけど再訪したい度No1（＾。＾） ごちそうさま！
ラァメン家 69'N ROLL ONE（ロックンロール ワン） (58/'11)
