オープン3日目ということで、開店祝花が飾ってあります。


主なメニューは、
白味噌らーめん780円、
赤味噌らーめん830円、
合わせ味噌らーめん780円、
醤油らーめん730円、
塩らーめん730円、
たっぷり野菜らーめん（塩）780円、
辛みそらーめん780円、
味噌つけ麺880円、
醤油つけ麺880円、等


店内テーブル・カウンター合わせておそらく40席以上。

21:45頃到着で、店内8割方の入り。

券売機行列で、外に6名の列び＾＾；

程なく入店、券売機はタッチパネル方式。

オーダーは、辛いのに目が止まって「辛みそらーめん」にしました。

食券をスタッフに渡すと、辛さを辛・中辛・大辛からの3段階から選ぶようにと聞かれます。

もちろん「大辛」指定で！

「相当辛いですが？」とスタッフ。

「もちろんOKです」とワタシ（＾_＾）v


夜は、飲み屋モードで安価なつまみ豊富。

駅ナカでリーズナブルに飲めるのは、便利。


卓上の様子です。

画象のように、調味料の置き場所を指定してあると、イタズラで場所を変える輩が、必ず出てきますって（＞＜）

混んでるせいもありますが着席から13分後、「辛みそらーめん（大辛）」完成でーす♪



白い趣きのある丼で登場。


具は、笹切りネギ、糸唐辛子、』チャーシュー、茹でキャベツ。


スープは、駅ナカチェーン店としては思いの外辛く、想定外の辛さにビックリ！

スープは動物性の、おそらく豚骨ベース。

ただ辛さは相応にありますが、スープそのものの出汁の厚みが薄い感じ。

旨辛とまでは行かず、辛味だけが突出している印象。

それから食べ終えて気づいたのですが、スープにかなりニンニクが強めに効いていますね？

辛みそだけかな？

駅ナカなので、仕事途中のリーマンの利用も大いに想定されますが、ニンニク臭にご注意です。




麺は、黄色くて弾力の強い中太縮れ麺。

北海道系ラーメンに良く見るタイプ。

カネジン製でしょうか？

味噌ラーメンに相性の良い、美味しい麺でした。

営業時間も23:00までと遅く、他に選択肢がない時に度々お世話になりそうな予感(^_^;)　ごちそうさま！

北海道らーめん奥原流 久楽 北千住店


北海道らーめん奥原流 久楽の公式HPはこちら、北千住店のデータはラーメンバンクをご覧下さい。