2010年11月28日、今年343杯目。新!東京らーめんチャンピオン初日、今回は「麺 えるびす」です。
R1102563.JPG
ハーフサイズですが、つけめんTETSUなんつッ亭に続く3杯目ですw

R1102533.JPG
新!東京らーめんチャンピオン

会期:2010年11月28日〜2011年3月31日
時間:11:00〜21:00 (L.O 20:45)
会場:新宿住友ビル49F特設会場

1st Season(11/28〜12/27)
・九州ラーメン 火の国
・つけめん TETSU
・なんつッ亭
・麺 えるびす

R1102565.JPG
麺 えるびすの提供メニューは、「火鍋風 うま辛醤油ラーメン」

『寒い冬には体の芯からガッツり熱々の辛くてしびれるラーメン。唐辛子と四川山椒、ゴマを贅沢に使いネギ油、ごま油、ラー油とミックスし、ただ辛いだけでなく、ピリリとした山椒の刺激が口の中に広がる。』



そして待つことしばし、「火鍋風 うま辛醤油ラーメン」(ハーフサイズ)完成でーす♪
R1102605.JPG

R1102608.JPG
具は、ひき肉、茹でモヤシ、』ナッツ、きざみネギ他。

R1102614.JPG
醤油味のスープは、ほぼラー油と言っても過言ではないのでは?って程(笑)

辛さはそれ程でもないですが、四川山椒がバッチリ効いていて強い痺れがあります。

この辛さ、お子様にはちょっと厳しいかも。

個人的にはかなりヒット!凄く好きな味です!

刺激的な痺れ感で、辛い物好きにはたまらないのではないでしょうか!



R1102611.JPG
麺は、コシの強い中太縮れ麺。

痺れスープを絡めて食べると、美味いんだなぁ、これが!(^。^)

期間中にフルサイズで食べたい一杯なのでした〜!

新!東京らーめんチャンピオ 新宿住友ビル49F特設会場


新!東京らーめんチャンピオンの公式サイトは、こちらです。

このエントリーをはてなブックマークに追加 mixiチェック