2010年11月20日、今年330杯目。土曜日恒例(麺)ハレノヒ@中目黒へ
yahooラーメン特集の企画で、「ラーメン勝ち抜きバトル」が10月16日より12月26日まで毎週土・日、ここ「(麺) ハレノヒ」で開催されています。
第1週目「博多風塩ラーメン」VS「塩らぁ麺 de ポルチーニ」、勝者は「塩らぁ麺 de ポルチーニ」。
第2週目「あっさり磯らーめん」VS「油そばーん」、勝者は「油そばーん」。
第3週目「塩らぁ麺 de ポルチーニ」VS「博多もつ鍋屋のもつらーめん」、勝者は「博多もつ鍋屋のもつらーめん」。
第4週目「油そばーん」VS「芳醇塩ラーメン」、勝者は「油そばーん」。
第5週目「東京特別醤油ラーメン」VS「赤湯麺フォンタンメン」、勝者は赤湯麺フォンタンメン」。
というわけで、今週も実食採点しにやって来ました。
麺や 庄の@市ヶ谷の後の連食ですw

第6週目11/20(土)、登場するのは「札幌醤辛(じゃんから)麻婆ラーメン」
真武咲弥@札幌の番頭を務める高田さんが、ラーメンバトルに挑戦。

翌11/21(土)登場は「とろ葱塩らぁ麺」、挑戦者は宮井さん。
今回も大崎さん、nonchさん、Tkzさんとワイガヤw
そして待つことしばし、「札幌醤辛(じゃんから)麻婆ラーメン」完成でーす♪


オーダー時、「ライスを付けることが出来ますが?」と聞かれました。
麻婆ラーメンなんでライスにもモーレツに惹かれましたが、連食中なので自粛!w
具は、きざみ青ネギ、でっかいキクラゲ(笑)

スープを張った麺の上に麻婆豆腐を載せているわけではなく、どうやらスープそのものがやや汁多目の麻婆豆腐。
というわけで、ラーメンというよりも汁少なめの和そば・混ぜそばに近い感覚。

麻婆豆腐の味わいは、辛さマイルド、痺れ感も程々。
誰にでも食べやすいライトチューン。
個人的にはこの10倍くらい辛いほうが好みですが(笑)、この位が一般向けなシフトでイイ線でしょうね。
ってか、麻婆豆腐美味しい!w
やはりご飯に麻婆は、鉄板的マッチングかと推測^^;

麺は札幌味噌ラーメン系によく見る黄色い強縮れ麺。
柔らかめのゆで加減が、麻婆スープにぴったりで美味しいです!
食べやすく、サラリと完食!明日11/21も期待できるとのことで、第6週目はかなりハイレベルなバトルが期待できそう!ごちそうさま!
(麺)ハレノヒ
ラーメン勝ち抜きバトルの公式HPは、こちらです。

yahooラーメン特集の企画で、「ラーメン勝ち抜きバトル」が10月16日より12月26日まで毎週土・日、ここ「(麺) ハレノヒ」で開催されています。
第1週目「博多風塩ラーメン」VS「塩らぁ麺 de ポルチーニ」、勝者は「塩らぁ麺 de ポルチーニ」。
第2週目「あっさり磯らーめん」VS「油そばーん」、勝者は「油そばーん」。
第3週目「塩らぁ麺 de ポルチーニ」VS「博多もつ鍋屋のもつらーめん」、勝者は「博多もつ鍋屋のもつらーめん」。
第4週目「油そばーん」VS「芳醇塩ラーメン」、勝者は「油そばーん」。
第5週目「東京特別醤油ラーメン」VS「赤湯麺フォンタンメン」、勝者は赤湯麺フォンタンメン」。
というわけで、今週も実食採点しにやって来ました。
麺や 庄の@市ヶ谷の後の連食ですw

第6週目11/20(土)、登場するのは「札幌醤辛(じゃんから)麻婆ラーメン」
真武咲弥@札幌の番頭を務める高田さんが、ラーメンバトルに挑戦。

翌11/21(土)登場は「とろ葱塩らぁ麺」、挑戦者は宮井さん。
今回も大崎さん、nonchさん、Tkzさんとワイガヤw
そして待つことしばし、「札幌醤辛(じゃんから)麻婆ラーメン」完成でーす♪


オーダー時、「ライスを付けることが出来ますが?」と聞かれました。
麻婆ラーメンなんでライスにもモーレツに惹かれましたが、連食中なので自粛!w
具は、きざみ青ネギ、でっかいキクラゲ(笑)

スープを張った麺の上に麻婆豆腐を載せているわけではなく、どうやらスープそのものがやや汁多目の麻婆豆腐。
というわけで、ラーメンというよりも汁少なめの和そば・混ぜそばに近い感覚。

麻婆豆腐の味わいは、辛さマイルド、痺れ感も程々。
誰にでも食べやすいライトチューン。
個人的にはこの10倍くらい辛いほうが好みですが(笑)、この位が一般向けなシフトでイイ線でしょうね。
ってか、麻婆豆腐美味しい!w
やはりご飯に麻婆は、鉄板的マッチングかと推測^^;

麺は札幌味噌ラーメン系によく見る黄色い強縮れ麺。
柔らかめのゆで加減が、麻婆スープにぴったりで美味しいです!
食べやすく、サラリと完食!明日11/21も期待できるとのことで、第6週目はかなりハイレベルなバトルが期待できそう!ごちそうさま!
(麺)ハレノヒ
ラーメン勝ち抜きバトルの公式HPは、こちらです。