東京地区最大規模のラーメンイベント東京ラーメンショー2010が、11月3日より始まりました。

期間:2010年11月3日(水:祝日)11月7日(日)
時間:10:00〜20:00(ラストオーダー)最終日は17:00終了 雨天決行
会場:駒沢オリンピック公園 中央広場
11月3日会期初日に訪問。今年311〜314杯目(笑) 前回の各店紹介記事に続き、実食記事を簡単に上げます^^;

東京ラーメンショー2010、一杯目にいただいたのは、一風堂×蒙古タンメン中本 禁断コラボ。
画象は、蒙古タンメン中本の白根店主のトライク。
一風堂×蒙古タンメン中本 禁断コラボの「黒辛味噌豚骨」登場!


一風堂の豚骨スープに、中本が辛味を注入。

マー油が効いてコクも十分。
これ、かなり美味しいです!

2杯目は、琉球麺侍
龍麺伝説我流家、つけ麺 SAKURA、琉球新麺 通堂のトリプルコラボ
沖縄から参戦
琉球麺侍の「美ら風 ”食べるあぶらみそVer”」完成!


具は、「すーちかー」というアグー豚のラフティー、
「あんだんすー」という豚の脂と味噌を和えたもの、
「うりずん豆」という沖縄の豆
「うっちん玉子」というウコンに漬け込んだ玉子

セロリ風な風味のする洋風で野菜スープのような塩味。
はんなりと美味しいです。

麺は沖縄そばそのもの。
平打ちでぼそぼそした食感が、沖縄そば(笑)

「うっちん玉子」
ウコン風味も面白いですね!^^;
3杯目は、秋田成ト会(らーめん錦×竹本商店)の「濃厚どんぶり IN 秋田」


具は、岩海苔、きざみネギ、軟骨チャーシュー、パンw

スープは、桃豚と比内地鶏の濃厚豚鶏出汁。
コクがあって旨い!

麺は、かなり柔ゆで過ぎ。
たまたまかな!?

ディフォでトッピングされている軟骨チャーシュー。
これがかなり柔らかくってボリューミー!
ビールのつまみに好適でした^^;

4杯目、冨士屋withきび桃太郎外伝
そしてこちらが、冨士屋withきび桃太郎外伝の「中華そば」


創業60年という老舗の中華そばを、きび@小川町がサポート

スープは動物性のあっさり醤油味。
今大会中一番の昔懐かしノスタルジックラーメン。
やや甘めのスープが美味しい。

この中細麺も堪らなく美味しい!
レトロラーメンの旨さを再発見させてくれます!

ふぅ、お腹一杯!(笑) ごちそうさま!
東京ラーメンショー2010
東京ラーメンショー2010の公式HPは、こちらです。

期間:2010年11月3日(水:祝日)11月7日(日)
時間:10:00〜20:00(ラストオーダー)最終日は17:00終了 雨天決行
会場:駒沢オリンピック公園 中央広場
11月3日会期初日に訪問。今年311〜314杯目(笑) 前回の各店紹介記事に続き、実食記事を簡単に上げます^^;

東京ラーメンショー2010、一杯目にいただいたのは、一風堂×蒙古タンメン中本 禁断コラボ。
画象は、蒙古タンメン中本の白根店主のトライク。
一風堂×蒙古タンメン中本 禁断コラボの「黒辛味噌豚骨」登場!


一風堂の豚骨スープに、中本が辛味を注入。

マー油が効いてコクも十分。
これ、かなり美味しいです!

2杯目は、琉球麺侍
龍麺伝説我流家、つけ麺 SAKURA、琉球新麺 通堂のトリプルコラボ
沖縄から参戦
琉球麺侍の「美ら風 ”食べるあぶらみそVer”」完成!


具は、「すーちかー」というアグー豚のラフティー、
「あんだんすー」という豚の脂と味噌を和えたもの、
「うりずん豆」という沖縄の豆
「うっちん玉子」というウコンに漬け込んだ玉子

セロリ風な風味のする洋風で野菜スープのような塩味。
はんなりと美味しいです。

麺は沖縄そばそのもの。
平打ちでぼそぼそした食感が、沖縄そば(笑)

「うっちん玉子」
ウコン風味も面白いですね!^^;
3杯目は、秋田成ト会(らーめん錦×竹本商店)の「濃厚どんぶり IN 秋田」


具は、岩海苔、きざみネギ、軟骨チャーシュー、パンw

スープは、桃豚と比内地鶏の濃厚豚鶏出汁。
コクがあって旨い!

麺は、かなり柔ゆで過ぎ。
たまたまかな!?

ディフォでトッピングされている軟骨チャーシュー。
これがかなり柔らかくってボリューミー!
ビールのつまみに好適でした^^;

4杯目、冨士屋withきび桃太郎外伝
そしてこちらが、冨士屋withきび桃太郎外伝の「中華そば」


創業60年という老舗の中華そばを、きび@小川町がサポート

スープは動物性のあっさり醤油味。
今大会中一番の昔懐かしノスタルジックラーメン。
やや甘めのスープが美味しい。

この中細麺も堪らなく美味しい!
レトロラーメンの旨さを再発見させてくれます!

ふぅ、お腹一杯!(笑) ごちそうさま!
東京ラーメンショー2010
東京ラーメンショー2010の公式HPは、こちらです。