2010年10月16日、今年294杯目、本日4軒目の3杯目(笑) 草加の新店「龍が如し」にやって来ました。
お店の場所は、小太郎ラーメンの跡地。2010年10月16日本日オープンです。
オープン情報は、矢守さんの記事で入手。
矢守さんの高校の先輩が独立開業だそうです!(祝)
入店すると、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、らーめん650円、あっさりラーメン650円、つけめん750円。
特製に相当する龍如らーめん・つけめんは200円プラス。
オーダーは、券売機TOPの「らーめん」にしました。
ちなみにつけめんは、並盛200g、中盛250g同料金。
「DEAD or ALIVE」と書かれたつけめん「龍如盛り」は、プラス300円でなんと600g!(驚)
席は、ストレートカウンター8席。
前のお店はカウンターが高く、相対的に椅子の位置も高く、快適とは程遠いスタイルを強いられました。
しかし、新店ではカウンター周りがすっかりリフォーム。
着座姿勢も丁度良くなりましたね。
画象は、卓上の様子です。
カウンターに置かれたカンヅメ200円。
「ビールのおつまみにどうぞ。あたためます。」とのこと。
面白いですね。提供価格は原価近いかも。
と撮影ネタは無いかと周辺をチェックしていると、奥に良く雑誌で拝見する方を発見!
矢守さんでした!早速ご挨拶、どーも初めまして!
矢守さんの記事を見て訪問したお店で、たまたま実食に訪れていたご本人に遭遇するとは!(驚)
そして待つことしばし、「らーめん」完成でーす♪
屋号は「龍が如し」ということで、丼は側面に勇壮な龍が描かれた黒の精悍なもの。
具は、メンマ、ほうれん草、レモン、チャーシュー、中央には谷中生姜(はじかみ生姜)。
メンマは極太タイプが2本で、かなり食べ応えあり(笑)
レモンが載っているところは、麺座 でんみたい。
チャーシューはしっかりと焼き目がついた炙りタイプで、香ばしく美味。
ポスターの謳い文句は、「豚骨がガッツンと効くぜ!!『こってり』が如し。」
スープはキャッチ通りの濃厚な豚骨味。
しかし、魚介風味もわずかに感じられます。
最近流行の濃厚つけ麺をラーメンバージョンにした感じ。
ですが、バランスがとても良くて非常に美味しいです。
3杯目でもスルスルと美味しくいただけます(笑)
レモンの風味・酸味がほうれん草に移って、谷中生姜と共に、濃厚なスープを味わった後の口中をスッキリさせてくれます。
麺はカネジン製、中太で緩やかな縮れがかかっています。
濃い目のスープに良く合っていて、とても美味しいですね!
この味・この具・このボリュームで650円はかなり満足度天。
実に美味しく満足の完食です!
「らーめん」、お世辞抜きに本当に美味しかったので、「あっさりらーめん」や「つけめん」も是非食べてみたいです!
ごちそうさま!
龍が如し
お店のデータは、食べログをご覧下さい。
お店の場所は、小太郎ラーメンの跡地。2010年10月16日本日オープンです。
オープン情報は、矢守さんの記事で入手。
矢守さんの高校の先輩が独立開業だそうです!(祝)
入店すると、まず券売機で食券購入です。
主なメニューは、らーめん650円、あっさりラーメン650円、つけめん750円。
特製に相当する龍如らーめん・つけめんは200円プラス。
オーダーは、券売機TOPの「らーめん」にしました。
ちなみにつけめんは、並盛200g、中盛250g同料金。
「DEAD or ALIVE」と書かれたつけめん「龍如盛り」は、プラス300円でなんと600g!(驚)
席は、ストレートカウンター8席。
前のお店はカウンターが高く、相対的に椅子の位置も高く、快適とは程遠いスタイルを強いられました。
しかし、新店ではカウンター周りがすっかりリフォーム。
着座姿勢も丁度良くなりましたね。
画象は、卓上の様子です。
カウンターに置かれたカンヅメ200円。
「ビールのおつまみにどうぞ。あたためます。」とのこと。
面白いですね。提供価格は原価近いかも。
と撮影ネタは無いかと周辺をチェックしていると、奥に良く雑誌で拝見する方を発見!
矢守さんでした!早速ご挨拶、どーも初めまして!
矢守さんの記事を見て訪問したお店で、たまたま実食に訪れていたご本人に遭遇するとは!(驚)
そして待つことしばし、「らーめん」完成でーす♪
屋号は「龍が如し」ということで、丼は側面に勇壮な龍が描かれた黒の精悍なもの。
具は、メンマ、ほうれん草、レモン、チャーシュー、中央には谷中生姜(はじかみ生姜)。
メンマは極太タイプが2本で、かなり食べ応えあり(笑)
レモンが載っているところは、麺座 でんみたい。
チャーシューはしっかりと焼き目がついた炙りタイプで、香ばしく美味。
ポスターの謳い文句は、「豚骨がガッツンと効くぜ!!『こってり』が如し。」
スープはキャッチ通りの濃厚な豚骨味。
しかし、魚介風味もわずかに感じられます。
最近流行の濃厚つけ麺をラーメンバージョンにした感じ。
ですが、バランスがとても良くて非常に美味しいです。
3杯目でもスルスルと美味しくいただけます(笑)
レモンの風味・酸味がほうれん草に移って、谷中生姜と共に、濃厚なスープを味わった後の口中をスッキリさせてくれます。
麺はカネジン製、中太で緩やかな縮れがかかっています。
濃い目のスープに良く合っていて、とても美味しいですね!
この味・この具・このボリュームで650円はかなり満足度天。
実に美味しく満足の完食です!
「らーめん」、お世辞抜きに本当に美味しかったので、「あっさりらーめん」や「つけめん」も是非食べてみたいです!
ごちそうさま!
龍が如し
お店のデータは、食べログをご覧下さい。