2010年10月8日、今年285杯目。神保町の「麺匠 影武者」にやって来ました。

2010年8月31日オープン。お店の場所は、カリーライス専門店 エチオピア裏口の斜向かい。
割りと近くに、二郎インスパイアのらーめん 影武者@末広町がありますが、そことは別なお店ですね。

メニューは、つけ麺、辛つけ、ラーメンの3本柱。 券売機先頭は、つけ麺。
主な麺メニューは、影武者つけ麺730円、辛つけ麺780円、影武者ラーメン680円。つけ麺・ラーメン共に麺大盛り無料。
オーダーは、ランチに美味しいコンビニつけ麺を食べたので、夜は「影武者ラーメン」にしました。
麺量は、並で。
ラーメンバンクモバイルのクーポンを使って、味玉トッピングです(笑)

店内一方の壁面いっぱいに薀蓄が書いてあったり、スタッフがお揃いの制服だったり、もろもろひっくるめて大手資本系が感じられます。
もう一方の壁に掲示の薀蓄。

やはり店内掲示の相田みつをさん作品っぽい書。
『もしもわたしがつけめんだったら
仕事命の人に食べてほしい
腹の底にしみこんで元気をあげたい
ハイどうぞ』

店内、壁に向ったカウンター8席位?
4人がけテーブル2卓
厨房に調理担当男性スタッフ1名、ホール担当女性スタッフ1名。
箸は洗い箸。
BGMは、フュージョン系?
そして待つことしばし、「影武者ラーメン (並) クーポン利用味玉付き」完成でーす♪


お盆に載せられて登場。

具は、海苔、メンマ、ナルト、水菜、チャーシュー、きざみネギ、サービスの味玉。
それぞれの具ですが、なんというか味がしない。
チャーシューは、やや豚の臭みあり。
でも、なんか味がしないです。

スープは、動物系が下支えして表層にほんのり魚介系が感じられるタイプ。
後で調べたら、Wスープだそうです。
ただタレの味わいが強く、やや惜しい感じ。

麺は、断面が丸に近い形状の中太タイプ。
適度なコシもあって、なかなかでした。
全体的には、普通に美味しいラーメンでした。
やはりつけ麺がオススメなのかも、ですね。
次回は、辛つけ麺あたりを狙ってみようかと。
ごちそうさま!
麺匠 影武者
お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。