2010年9月1日
一風堂 TAO TOKYO＠東銀座
SHIROMARU-BASE＠大森
同時オープン。

それに先立つ
2010年8月30日12:00-14:00、18:00-20:00
プレオープン・レセプションを同時開催。

ということで、一風堂 TAO TOKYOからSHIROMARU-BASE＠大森へ、プレオープン・レセプションのハシゴです＾＾；



お店のコンセプトは、『草食男子へドロップキック』

チラシには、
『！WARNING　草食男子？ふざけんじゃねぇ。草、食ってろ！食べたいものぐらい、自分でサクサク決めろ！！パンチのきいたラーメン店の登場だ。男気だしてくってみろ！！【肉食女子も可】』
のキャッチコピー。



19:30頃入店。

店内、ほぼ満席に近い状態。

ちょっと待って着席。


席に付くとすぐに出される一風堂のルイボスティー。

こちらのお店でも、健在！

着席すると『オーダー指示書』とペンを渡され、好みに丸をつけるシステム。

記入式オーダーシステムの一蘭みたい＾＾；

メニューは、ラーメン（SHIROMARU-BASE）1品のみ。

そこに、トッピングを追加して、好みにカスタマイズするスタイル。

選択肢は、固さ（バリ・カタ・やわ）

2個100円トッピングが、半熟煮玉子、激辛高菜、海苔、ネギ増し、黒香油、キクラゲ

200円トッピングが、肉増し、明太子、からかベース、カレーベース

白飯100円

この日は、からかベースとカレーベースが売り切れ、残念！

トッピングは、半熟煮玉子、海苔、ネギ増し、明太子をチョイス


卓上の様子です。

そして、待つことしばし「SHIROMARU-BASE（特濃ラーメン）」完成でーす♪


トッピングも、すぐ後から登場！



男気のある（笑）クラシカルな丼で登場


ディフォの具は、チャーシュー2枚、ネギ、ザッツオンリー！（笑）


トッピングの半熟煮玉子、ネギ増しのネギ


海苔、明太子


博多一風堂の白丸をベースにしたチューニングしたというスープは、「特濃」とつくだけあって確かにドロドロ。

こりゃ凄いことになってますね！

超濃厚で、オリジナルの白丸とはまるで別物。

インパクトも強烈で、豚骨の旨味がガツンと来ます！

これは美味しいですねー！


麺は、一風堂自慢の極細ストレート自家製麺。

固めかバリカタが、美味いです！


味玉トロットロ。

味付けもグッド、おいしい！


こちらは、ゐさん発注の替玉。

麺の色艶がイイですね！


美味しくて一気に食べ進みました。

丼の縁には、「SHIROMARU-BASE PRIDE OF IPPUDO」の文字。


そして、何故か電話番号（笑）

丼に電話番号が入っているだけで、一気にレトロ感がアップするから不思議ｗ


食後レジにて、トッピング券と替玉お試し券をいただきました。

どーも、ありがとうございます！

かなり美味しかったので、また来たいです。

次回は、ぜひカレーベースのトッピングを試してみたいです。

ごちそうさま！

SHIROMARU-BASE


お店のデータは、博多一風堂公式HPをご覧下さい。