19:50頃入店で先客0、退店時後客3。

店内は、カウンター5席、4人テーブルx4卓、2人テーブル3卓。

厨房には、店主さんらしき方と若いスタッフ1名。ホール担当スタッフ1名。全員男性。

BGMは、J-popのインストゥルメンタル。

券売機はなく、伝票による後会計方式。


メニュー先頭は、つけめん。

つけめん680円、塩つけめん680円、みそつけめん730円、タンタンつけめん730円、ラーメン510円、塩ラーメン510円、みそラーメン560円、タンメン560円。

ギョーザ400円、野菜炒め450円、生姜焼き450円。

ライス200円、チャーハン560円。

トッピングは、すべて100円。一部トッピングは、一品無料サービス！

なんと凄いことに、「麺のおかわり自由」！（驚）

ライス注文の場合もおかわり自由！

オーダーは、基本の「つけめん」（680円）にしました。

サービストッピングは、玉子をセレクト。


つけめんセット750円。

セット内容はお新香、デザート、野菜炒めor生姜焼き、ライス、そしてつけめんと物凄いボリューム。

ただし、11:00〜14:00まで。

ドリンクもあり。2時からラストまで、コーヒー無料サービス。

ってか、記事書いててコーヒーサービスに気づきました。

お店ではコーヒーは出てこなかったし、サービスの言及は無かったです！

それから、朝8:00-11:00は「朝がゆセット」での営業とか。
そちらも、気になります。


卓上の様子。

箸は洗い箸で、エコ対応。

左の壺は、「ラーメン用ラー油」と書かれています。
覗いてみたら普通の（食べるラー油ではない）、液体さらさらラー油でした。

そしてまつことしばし、「つけめん」完成でーす♪



具は麺皿に海苔2枚、メンマ、茹でモヤシ、茹でキャベツ、チャーシュー。

味玉は、サービストッピング。


スープはサラサラの清湯で、鶏の主張が強く感じられます。

昔ながらのガラスープを濃い目に煮出して、さらにタレで濃い目に味付けしたような感じ。

中華料理屋さんがつけ麺を作ったら、多分こんな感じなタイプ。


麺は中細縮れで、まんまラーメン／中華そば用の麺。

極太つけ麺が一世を風靡する中、細つけ麺が見直されつつありますが、図らずも細つけ麺回帰志向の時流に乗った感じ。


つけ汁の中の具はネギのみ。

麺皿にたっぷり具が盛られているので、無問題。


細麺をざぶざぶとつけ汁に浸けてずずーといただくと、甘辛酢と油感のバランスもまずまずで、なかなか美味しいです。


最初から急須で提供される割りスープ。

こちらは、少しトロミのある白濁した鶏白湯でした。

そのまま飲んでも風味よく美味しいスープでしたが、途中で追いスープのようにつけ汁に投入する、とつけ汁の風味が変わってまた美味しくいただけます。

最初麺の量が少なく見えましたが、気がつけばお腹いっぱいの完食。具沢山で結構ボリュームがありました！
CP高く特にラーメン系の安さは驚き！わざわざ感はありませんが、席数も多く近くの方にはいいお店だと思いました。ごちそうさま！

花の介


お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。