九州じゃんがら 銀座店復活に伴い、神田西口店は閉店。

神田西口店が銀座店に移転した形となりました。

21:20頃到着。

たまたまタイミングが悪く、店内満席、外待ち10名ほど。

回転は悪くなさそうなので、そのまま行列へ接続。

ワタシが最初ラーメンにハマったきかっけはラーショー（ラーメンショップ）ですが、20年以上前には一時期九州じゃんがらも好きで足繁く通っていた時期もありました。

かなり懐かしい、昔の想い出です！（笑）

入店時、入口レジにて前会計制です。オーダーは、以前良く食べた「ぼんしゃん」と迷って「からぼん」（750円）にしまｈした。

「九州じゃんがら」ラーメンがスタンダーなあっさり豚骨ラーメン、「ぼんしゃん」が濃厚クリーミーバージョン、「からぼん」は「ぼんしゃん」の辛いバージョンです。

九州じゃんがらは、店舗によっては提供メニューに制限があったりしますが、ここ銀座店はフルラインナップですね。


15分ほど待って入店。

店内はすべてテーブル席で、2人卓・4人卓・6人卓合わせて16席。

卓上の様子です。


九州ラーメン専門店らしく、卓上調味料も豊富。

そして待つことしばし、「ぼんしゃん」らーめん完成でーす♪



白い受け皿にのって登場！

九州じゃんがらラーメンで食べること自体、4年ぶりくらいかも＾＾；




具は、青ネギ、キクラゲ、チャーシュー等。

じゃんがら来たら「全部入り」を食べたくなりますが、会社の飲み会の帰りで、飲んだ後だったので自粛（笑）


スープはコッテリとクリーミーなのにマイルドなとんこつで、しっかりとした旨味があります。

辛さも、ちょい辛といった程度で穏やか。


麺も、九州ラーメンらしい細ストレート。

確か生玉子と、殻まで混ぜ込んいるんでしたっけ！？

喉越し良く、美味しいです。

量もやや少なめで、多くの人が替玉注文してました。


懐かしみつつ美味しく完食！

記憶にあるよりも、ちょっとやや薄味に感じましたが、きっと記憶の彼方で美化されていたのでしょう（笑）

次回は、もう一つのお気に入り「ぼんしゃん」ラーメンを食べてみたいです。ごちそうさま！

九州じゃんがら 銀座店


九州じゃんがらの公式HPは、こちらです。