お店は馬喰町駅のそば、馬喰横山や東日本橋からも近いです。


周辺は繊維街で衣料品店が多く、特にエトワール海渡だらけです＾＾；


お店の入口は、1枚目の画像の階段を上がって直ぐ右です。

店頭には、大きくメニューが掲示されています。

入店前に品定めが出来るのは、イイですね。


入口の脇には、麺の坊砦＠神泉からの開店祝花がありました。

帰りにスタッフの女性にの方とお話したところ、ご主人はやはり「麺の坊砦」のご出身だそうです。

14:20頃入店で、先客女性1、後客0。

店内はL字型カウンター8席、4人がけテーブル5卓、2人がけテーブル5卓。

厨房には、店主さんらしき方と男性スタッフ1名。ホールに女性スタッフ1名。

卓上備品は、メニュー表、割り箸、醤油（タレ？）、フライドガーリック、ゴマ、辛子高菜。

着席すると、お冷とおしぼりが渡されます。
BGMは、70年代懐かしのアメリカンポップス。

券売機は無く、食後出入口そばのレジにて会計方式です。

メニューは、
らーめん700円、煮玉子らーめん800円、煮豚らーめん900円、贅沢らーめん1050円、替玉150円、ランチセット（ラーメン＋チャーシュ丼）850円
です。

オーダーは、プラス150円でチャーシュ丼が付くというセットに惹かれて、ワタシにしては珍しく「ランチセット（ラーメン＋チャーシュ丼）」にしました。


お品書きの裏は、サイドメニューとトッピング、ドリンクです。

「チャーシュー丼」ではなくって、「チャーシュ丼」なのですね！？(^_^;)

そして待つことしばし、「ランチセット（ラーメン＋チャーシュ丼）」完成でーす♪



重厚で趣きのある、黒の器で登場です。


具は、チャーシュー2枚、キクラゲ、モヤシ、きざみ青ネギです。


スープは、スッキリとした口当たりのマイルドな豚骨。

なんと100%豚骨のみが原材料とのことですが、トンコツの癖や臭みが絶無で、非常に優しくライトな口当たり。

それでいて物足りなさも感じること無く、これはとても美味しいです！


麺は、細ストレートですがトンコツスープにベストマッチ。

ラーメンバンク情報によると、麺量は100gとのことなので量は少なめ。

替玉（150円）か、セットがオススメです。

というわけで、セットの「チャーシュ丼」。

単品だと、「チャーシュ丼（小）」（200円）相当でしょうか？ランチセットだと50円お得ですね。


「チャーシュ丼」は、ご飯の上に薄切り・細切れチャーシューが載り、タレとネギがかかっています。

チャーシューは冷たいですが、ご飯と一緒に頬張ると、口中の熱でチャーシューがトロけました！（驚）


卓上の辛子高菜は、しっかりと辛くて、らーめんに投入するとスープにピリリとした刺激を加えてくれます。

ご飯にも合いそうです。


フライドガーリックチップは、綺麗に揚げられていて匂わずにスープにコクを追加してくれます。

美味しく完食。ゴテゴテトンコツとは一線を画す、マイルドなトンコツスープでしたが、とても美味しかったです！
11:00-20:00と中休み無しの通し営業なので、便利ですね。ごちそうさま！

らーめん ゆたか


お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。