12:30過ぎに店頭到着。

店内満席、席待ち行列5名。

店頭には、
『★開店記念★
　ワンコインらーめん
　3／15（月）
　★500杯限定！！！』
の掲示。




店頭には、行列整理のスタッフの方1名。

店内厨房には、スタッフ3名。

齋藤店主さんは居らっしゃらなくお聞きしたところ、「ど・みそ 八丁堀店」4月オープンに向けて、そちらに行っているそうです。

オフレコで決定ではくあくまで未定ですが、4月1日オープンを目指しているそうです（笑）

ど・みそ八丁堀店も、楽しみー！


ど・みそさんは、超らーめんナビの2009年らーナビ大賞で、味噌部門1位を獲得しました。

こちらも、おめでとうございます！


列が進んで、券売機で食券購入です。

この日の有効なボタンは、「ワンコインらーめん500円」だけ。

この日提供可能なメニューも、この一品だけです。


20分程並んで着席、久々なので、卓上の様子です。

そして待つことしばし、ど・みそ4周年記念限定「ワンコインらーめん」完成でーす♪



どっしりとした、重厚な丼で登場。


今回の一品は、レギュラーメニューの「味噌こってり」の麺とスープにチャーシュー1枚、タップリの白髪ネギ。

サプライズは、白髪ネギの上に阿吽＠湯島の特製辣油がふりかけられています。


ど・みそ特製の味噌ダレが溶かし込まれたスープは、こってり仕様で背脂タップリ。

しかししつこさやクドさは皆無で、背脂がスープをマイルドにしています。

コクと旨みも十分でハマる味ですね。

とても美味しいです。連日の行列も頷けますね。


麺は、浅草開化楼謹製太縮れ麺。

スープの絡みが最高に良く、普通に麺を食べていくだけで、みるみるスープが減っていきます。


チャーシューも、美味！

ワンコインとは思えないハイクオリティで、大満足の完食。
そういえば、激辛の「オロチョンラーメン」もありましたね。また来よう！ごちそうさま！

らーめんダイニング ど・みそ


お店のデータと情報は、らーめんダイニング ど・みそ公式ブログをご覧下さい。