2010年2月24日、今年54杯目。新宿歌舞伎町にオープンした新店「三代目 白兵衛」にやって来ました。
こちらのオープン日は2010年2月1日、白兵衛@六本木の暖簾分け店です。
ちなみに二代目白兵衛は、昨年2月町田にオープンしています。
俺の麺 春道の後、まだお腹に余裕があったのでこちらへ立ち寄ってみました。
19:00頃ビルの前到着、お店は道路に面しているのではなくビルの中にあるのですね。
っと後ろからハンネで呼びかけられてビックリ仰天!FILEさんぢゃあナイスか!(驚)
なんと、事務所スタッフの方々と一緒に夕食とか。問答無用に拉致られて、一緒に店内へ!(^_^;)
取り敢えずビールで乾杯!
って、戻って仕事ぢゃあナウですか?(笑)
ってか、グラスの写真撮り忘れた(><)
突き出しの小鉢。
カマボコと山くらげの和え物、かな?
白兵衛@新宿全メニュー(笑)
ラーメンを注文すると、自分で七輪でチャーシューを炙っていただくスタイルがウリのお店です。
六本木本店では、夜のみ七輪ありでした。こちらも夜のみかな?ゴメンナサイ。未確認です。
麺の前に、炙れるつまみを注文。
で、七輪登場!
「炙り焼チャーシュー」(580円)
「エイヒレ炙り」(480円)
「モツ焼き」(480円)
で七輪で炭火焼!
ぶれブレでスミマセン!
『チャーシューの炙り方』でしっかり予習。
チャーシュー炙り中。
あたりに、香ばしい香りが立ち込めます。
目の前で自分で焼くと、美味しくて楽しいですねー♪
それにみんなでワイワイ食べるた、楽しさメッチャ倍増です!
こんがり焼けた炭火焼チャーシュー、美味なことこの上なし!(笑)
写真だけ撮らせて貰った「すじこめし」(400円)
「手作りつくね団子」(580円)
コリコリと軟骨入りの粗挽きつくねで、甘めのタレと卵黄が美味しいです!
頃合を見て麺を注文、「和風醤油らーめん」(780円)
具は別皿で、七輪は丼1つに1台付きます。
チャーシューは通常2枚ですが、ラーメンバンク読者限定サービスでプラス2枚追加です。
醤油スープの味は、スパイシーでインパクトがあります。
麺も固めに茹で上げられていて、後引くような癖になるような味わい。
美味いです!
「当店いちおし 鯛骨塩らーめん」(780円)
こちらも、ラーメンバンク限定チャーシュー2枚プラスです。
ラーメンのお味は鰹出汁ガッツリ、和風MAX。
アルコール漬けの胃に優しいスープです(笑)
数量限定「鯛しゃぶ塩つけ麺」(1200円)
つけ汁は鉄鍋に入って、七輪の上に置かれています。
鯛の切り身は、つけ汁でしゃぶしゃぶしていただきます。
「スンドゥブつけ麺」(980円)
辛いスープに、豆腐と玉子が入っています。結構辛いですが、旨味もタップリあります。
玉子を溶くと、マイルドになって食べやすく味変。
写真には写っていませんが、別皿で青菜が付いています。
「味噌好き店主の味噌らーめん」(880円)。
とても優しいまろやかな味わいの味噌ラーメンです。
こちらも、飲んだ後には嬉しいラーメンでした。
デザートの「ぷるぷるあんにんドウフ」(300円)。
本当にぷるぷる、甘さひかえめでいい塩梅。
甘いものが苦手でもサッパリといただけます!
みんなでワイガヤ、七輪を囲んでジュージュー!本当に美味し楽しい食事でした。
FILEさん、スタッフの皆様、お邪魔してスミマセン。どうもありがとうございました。ごちそうさま!
お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。
っと後ろからハンネで呼びかけられてビックリ仰天!FILEさんぢゃあナイスか!(驚)
なんと、事務所スタッフの方々と一緒に夕食とか。問答無用に拉致られて、一緒に店内へ!(^_^;)
取り敢えずビールで乾杯!
って、戻って仕事ぢゃあナウですか?(笑)
ってか、グラスの写真撮り忘れた(><)
突き出しの小鉢。
カマボコと山くらげの和え物、かな?
白兵衛@新宿全メニュー(笑)
ラーメンを注文すると、自分で七輪でチャーシューを炙っていただくスタイルがウリのお店です。
六本木本店では、夜のみ七輪ありでした。こちらも夜のみかな?ゴメンナサイ。未確認です。
麺の前に、炙れるつまみを注文。
で、七輪登場!
「炙り焼チャーシュー」(580円)
「エイヒレ炙り」(480円)
「モツ焼き」(480円)
で七輪で炭火焼!
ぶれブレでスミマセン!
『チャーシューの炙り方』でしっかり予習。
チャーシュー炙り中。
あたりに、香ばしい香りが立ち込めます。
目の前で自分で焼くと、美味しくて楽しいですねー♪
それにみんなでワイワイ食べるた、楽しさメッチャ倍増です!
こんがり焼けた炭火焼チャーシュー、美味なことこの上なし!(笑)
写真だけ撮らせて貰った「すじこめし」(400円)
「手作りつくね団子」(580円)
コリコリと軟骨入りの粗挽きつくねで、甘めのタレと卵黄が美味しいです!
頃合を見て麺を注文、「和風醤油らーめん」(780円)
具は別皿で、七輪は丼1つに1台付きます。
チャーシューは通常2枚ですが、ラーメンバンク読者限定サービスでプラス2枚追加です。
醤油スープの味は、スパイシーでインパクトがあります。
麺も固めに茹で上げられていて、後引くような癖になるような味わい。
美味いです!
「当店いちおし 鯛骨塩らーめん」(780円)
こちらも、ラーメンバンク限定チャーシュー2枚プラスです。
ラーメンのお味は鰹出汁ガッツリ、和風MAX。
アルコール漬けの胃に優しいスープです(笑)
数量限定「鯛しゃぶ塩つけ麺」(1200円)
つけ汁は鉄鍋に入って、七輪の上に置かれています。
鯛の切り身は、つけ汁でしゃぶしゃぶしていただきます。
「スンドゥブつけ麺」(980円)
辛いスープに、豆腐と玉子が入っています。結構辛いですが、旨味もタップリあります。
玉子を溶くと、マイルドになって食べやすく味変。
写真には写っていませんが、別皿で青菜が付いています。
「味噌好き店主の味噌らーめん」(880円)。
とても優しいまろやかな味わいの味噌ラーメンです。
こちらも、飲んだ後には嬉しいラーメンでした。
デザートの「ぷるぷるあんにんドウフ」(300円)。
本当にぷるぷる、甘さひかえめでいい塩梅。
甘いものが苦手でもサッパリといただけます!
みんなでワイガヤ、七輪を囲んでジュージュー!本当に美味し楽しい食事でした。
FILEさん、スタッフの皆様、お邪魔してスミマセン。どうもありがとうございました。ごちそうさま!
お店のデータは、ラーメンバンクをご覧下さい。