昨日九月堂@渋谷で、麺屋 宗X九月堂コラボ「塩らーめん~柚子風味のわんたん添え~」をいただき、大変好印象でした。

というわけで(笑)、2010年1月28日、今年28杯目は「麺屋 宗 中目黒店」です。
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こちらへは2009年10月に限定の「女優麺」をいただいて以来なので、約4ヶ月ぶりです。

今回は、1月26日開始の新作限定麺狙いです。

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麺屋 宗の新作限定麺は、「ソルジャー〜塩生姜そば〜」(900円)です。

1日限定30食

■高田馬場店
1月26日
 昼 限定30食
1月27日〜
 夜 限定30食(月・火曜以外)

■中目黒
1月27日
 昼 限定30食
1月28日〜
 夜 限定30食

『心も体もホットに!」とのコピーが付いています。

「ソルト&ジンジャー」で「ソルジャー」ですね!


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入店すると、まず券売機で食券購入です。

右端列4段目の「限定麺」のボタンをポチっと、ついでに「プレモ/グラス」(300円)もポチリます。

遠方から、手持ちのズーム最大で撮影した割には、綺麗に撮れました。

19:30頃の来店で、先客お母さんとチビちゃんの2名、後客2名。
店内は、おなじみのスタッフの方2名体制。どーも、こんにちは!柳さんはいらっしゃいませんでした!^^;

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まずは、プレモでおつかれさーん!プハー!(笑)

麺屋宗、らーナビ大賞2009で塩部門1位(麺屋宗)、オリジナル部門3位(Joker)の2冠を達成したそうです。

おめでとうございます!

そして待つことしばし、「ソルジャー〜塩生姜そば〜」完成でーす♪
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具は、頂上にイタリアンパセリ?三つ葉の小さいの?(^^ゞ

そして、針生姜、糸唐辛子、柚子皮、水菜、レンコンの揚げ物、刻み青ネギ、

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鶏団子3個、人参と山芋の揚げ物、など。

香りの強い野菜と根菜類がタップリです。

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スープは、麺屋宗お得意の塩味ベースですが、生姜がビンビンに効いています。

スープに浮かぶキラキラ光る油は、生姜の香りを丁寧にうつしたと言う生姜香味油です。

スープを一口啜るごとに、身体が芯から温まる感じ、素直に美味しいです。

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麺は、軽い縮れのあるしなやか中細麺。

ソルト・ジンジャースープとの絡みも良く、美味しいです!

気が付けば汁完。生姜効果で身体はポッカポカ、そして額に汗が!タップリの根菜類も、身体に元気を蘇らせてくれますね!
ちょっと風邪引きそうだったり、お疲れ気味な方に特にお勧めなスペシャル麺なのでした。ごちそうさま!

麺屋 宗 中目黒店



お店のデータは麺屋 宗公式HPをご覧下さい。

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