2009年12月21日、定休日の戸越らーめんえにしさんを貸切って、えにし常連による忘年会が開催されました。
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2008年えにし忘年会は、えにし至近の居酒屋での宴会した。

しかし今年の忘年会は、2009年11月28日にラーメンスクエア@立川で開催されたラーメントライアウト、そこで見事優勝した草野さんの祝勝会でした。
本戦前の試食会で応援してくれた皆様への、草野さんからの感謝会といった趣旨で開催されました。

そのため今回はえにしのお店で、会費無し・つまみを持ち寄ってのアットホームな宴となりました。
特に、酒も含めて持ち込み自由、お店のお酒を飲む場合はちょっと割引^^; 飲んで語って、とても楽しい一時でした!

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草野さん、改めましてトライアウト優勝おめでとうございます!

草野さんから、新店の名詞を頂きました。

『背脂煮干そば 晴』

店主草野佳祐さんのよって、2010年秋、アレアレアラーメンスクウェアへ開業予定です。

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まずは、えにしのハートランドで乾杯!

ずらりと持ち寄られた祝酒の数々、これはあくまで一部です(笑)
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厨房には、草野さんとえにしスタッフの鈴木さん。

そしてワタシが持ち込んだのが、新横浜ラーメン博物館で購入した「ラーメンコロッケ」です。
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大砲ラーメンの帰りに、購入しました^^

そして、ラーメンコロッケ完成でーす♪(笑)
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皮は、麺です!(爆)

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醤油味は、メンマ、チャーシュー、ネギ、ナルトが入っていて、胡椒が効いています。

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味噌味は、ニンニクが効いていて一味が入っています。

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参加者は、えにしを愛する約20名程の方々。

例えば、kogomacさんJiJiさん日本テキーラ協会会長さん、遅れて登場のfullconさんjinnさんなど。

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ちなみに、えにし店主さんはバカンス中で不在^^

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草野さん作、秋刀魚のペーストをパンにつけていただく一品です。

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戸越銀座の焼き鳥?

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唐揚げ!

こちらも、草野さん持ち込みの鶏ささみ。
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凄い美味しい!

餃子、ウマ!
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ままかり?

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氷です^^;

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戸越銀座のもつ煮込み

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こちらもご近所のシュウマイ。

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鶏の味噌焼き、これはマジ美味かった!

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ご近所の美人な方お手製煮玉子とレバーチャシュー。

えにしと真逆のマッタリ濃い味、お酒が進みます!

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草野さん、鈴木さんがお店で作った煮込み、ウマー!

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きゅうりとツナのサラダ

〆で提供された鍋ラーメン。
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小鉢での提供ですが、メチャ具沢山。

やや味薄めですが、アッサリした塩味で、飲んだ後のシメに好適。

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そして、21:00をまわって登場したのはfullconさん

なんと、サルダーラ@武蔵小山というカレー屋さんで作ってもらって、徒歩で持って来たそうです!(驚)

まるで鍋二郎みたいですね!

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カレー一品、とてもマイルド。

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カレー2品目、とってもスパイシー!

これはガチに美味かったです!

そして、jinnさんのお土産、崎陽軒のシューマイ。
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やはり鉄板の美味しさ!

こちらは元多賀野スタッフで、中華そば とんちぼ@鶴ヶ島の店主さんのお土産、お店のチャーシューだそうです。
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お店のファンの集いという事で、とても美味しく楽しい会でした。持ち寄りってのもイイですね!
草野さん、今度は優勝したラーメンのお披露目をお願いします!ごちそうさま!

ラーメン えにし



えにしのデータと最新情報は、えにし公式HPえにし新聞をご覧下さい。

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