草野さん、改めましてトライアウト優勝おめでとうございます！

草野さんから、新店の名詞を頂きました。

『背脂煮干そば 晴』

店主草野佳祐さんのよって、2010年秋、アレアレアラーメンスクウェアへ開業予定です。


まずは、えにしのハートランドで乾杯！

ずらりと持ち寄られた祝酒の数々、これはあくまで一部です（笑）
 
 
 
厨房には、草野さんとえにしスタッフの鈴木さん。

そしてワタシが持ち込んだのが、新横浜ラーメン博物館で購入した「ラーメンコロッケ」です。
 

大砲ラーメンの帰りに、購入しました^^

そして、ラーメンコロッケ完成でーす♪（笑）

皮は、麺です！（爆）


醤油味は、メンマ、チャーシュー、ネギ、ナルトが入っていて、胡椒が効いています。


味噌味は、ニンニクが効いていて一味が入っています。


参加者は、えにしを愛する約20名程の方々。

例えば、kogomacさん、JiJiさん、日本テキーラ協会会長さん、遅れて登場のfullconさん、jinnさんなど。


ちなみに、えにし店主さんはバカンス中で不在＾＾




草野さん作、秋刀魚のペーストをパンにつけていただく一品です。


戸越銀座の焼き鳥？


唐揚げ！

こちらも、草野さん持ち込みの鶏ささみ。

凄い美味しい！

餃子、ウマ！



ままかり？


氷です＾＾；


戸越銀座のもつ煮込み


こちらもご近所のシュウマイ。


鶏の味噌焼き、これはマジ美味かった！


ご近所の美人な方お手製煮玉子とレバーチャシュー。

えにしと真逆のマッタリ濃い味、お酒が進みます！


草野さん、鈴木さんがお店で作った煮込み、ウマー！


きゅうりとツナのサラダ

〆で提供された鍋ラーメン。


 

小鉢での提供ですが、メチャ具沢山。

やや味薄めですが、アッサリした塩味で、飲んだ後のシメに好適。

 

そして、21:00をまわって登場したのはfullconさん。

なんと、サルダーラ＠武蔵小山というカレー屋さんで作ってもらって、徒歩で持って来たそうです！（驚）

まるで鍋二郎みたいですね！


カレー一品、とてもマイルド。


カレー2品目、とってもスパイシー！

これはガチに美味かったです！

そして、jinnさんのお土産、崎陽軒のシューマイ。

やはり鉄板の美味しさ！

こちらは元多賀野スタッフで、中華そば とんちぼ＠鶴ヶ島の店主さんのお土産、お店のチャーシューだそうです。


お店のファンの集いという事で、とても美味しく楽しい会でした。持ち寄りってのもイイですね！
草野さん、今度は優勝したラーメンのお披露目をお願いします！ごちそうさま！

ラーメン　えにし

えにしのデータと最新情報は、えにし公式HP・えにし新聞をご覧下さい。