携帯専門の会員サイト超らーめんナビでは、首都圏・名古屋・大阪・長野等の有名ラーメン店と提携して、月替わりで会員限定メニューを紹介しています。
過去のらーナビ限定メニューは、こちらをご覧下さい。
そして、2009年9月の千葉地区らーナビ限定開始店はこちら、長生村のビーハイブです。
九十九里のシーサイドにあるスタイリッシュなダーツ&プールバーで、超絶品の神的塩ラーメンが食べられるお店です。
訪問日は9月27日(日)です。
今回は(ちょっと遅めですが)夏休みの家族旅行第3弾として、旅行初日のランチにこちらにやって来ました。
ちなみに、2009年夏休み旅行としては、第1弾(クーカルラーメン祭りin軽井沢1日目・2日目)、第2弾(2009ビーハイブ夏のラーメンイベント)ととっても充実してました^^;
現地に早く着き過ぎたので、ビーハイブからすぐの一松海水浴場でビーチの散策、ってか砂遊び(笑)
この日はだいぶ風が強く、並が高かったです。
開店時間15分前で、先客1家族4名。
開店までに、後客4名。
ほぼ定刻に開店。
開店後も続々入店、すぐ満席。
ウェイティングスペースで席待ち6名ほど、ロケーションを考えると凄い人気です!
広々店内はビリヤード台が5台、ダーツが2基。
飲食スペースはカウンター3席、4人掛けテーブル2卓、2人掛け2卓です。
メニューいろいろ。
以前合った「もっちりソース焼きそば」と「スープで炊き込んだチャーハン」は、休止中のようでした。
「生地がふっくら生ハムのピザ」は健在、でも混雑時はとっても時間がかかるそうです。
ちなみに宿を手配した時点(8月末)では、ビーハイブでらーナビ限定を実施することは未発表で当然知りませんでした。
夏休み旅行第1弾(1日目・2日目)、第2弾は狙ったところもありますが、今回は、まったくの偶然です(笑)
オーダーは、らーナビ限定2種です。以下、ビーハイブのらーナビ限定の仕様です。
提供期間:9月18日(金)〜10月11日(日)
1.W軍鶏とアワビの醤油ラーメン 830円
火〜金10食、土日20食限定(火〜金は予約可)
2.三元豚の油そば 700円
限定数の設定無し(売り切りの場合ご容赦下さい)
さらにこちらもこの日の限定という「平飼い玉子のT・K・G(玉子かけ御飯)」(350円)も注文しました。
限定3品コンプです^^;
グラスの色がとってもカラフル、全員違う色で提供です。
箸入れも、超お洒落!
まずは数量限定「平飼い玉子のT・K・G(玉子かけ御飯)」からご提供〜!
チビ用に取り分け皿とスプーンをお願いしたら、なんとハート型のスプーンでした!
一口味見した「平飼い玉子」は、とっても濃厚な味わい。
のっけから、かなりの美味さです!
そして遂に、らーナビ限定「W軍鶏とアワビの醤油ラーメン」完成でーす♪
具は、刻み青ネギ、メンマ、海苔です。
チャーシューは、なんと高級ブランド豚の三元豚のモモ肉を低温調理したものです。
スープは、淡海軍鶏、シャモロックの2種類のシャモから別々に出汁を摂って合わせるという軍鶏のWスープです。
そこにやはり淡海軍鶏、シャモロックから作った香味油を浮かべています。
スープだけでも超贅沢ですが、かえし(タレ)には自家製干しアワビ、ハマグリを使用しているとの事です。
そのお味は繊細にして上品、あまりにも奥深くて滋味深い、言葉にならない感動的な味わいです!
家から100km以上の道程をやって来た甲斐がありました!
揚玉?背脂のようにプカプカ浮かぶものは、なんとフォアグラやイベリコ豚の背脂とのことです!
麺は熟成させた全粒粉麺だそうで、確かに良く見ると黒い粒々が見えます。
しかし熟成効果でしょうか?全粒粉をまったく感じさせない滑らかで絹のような口当たりは、美味すぎとしか言いようがありません!
そしてこちらが、「三元豚の油そば」です。
具は、三元豚のチャーシュー、メンマ、刻み白ネギ、刻み海苔です。
薬味は、魚粉、自家製マヨネーズ、すだちです。
こちらの麺は、熟成させていな全粒粉の麺だそうです。
ラーメンの麺とは印象がガラリと変わって、モチモチで凄い弾力麺。
麺自体がとても美味しいです!
三元豚のチャーシューにはほんのかすかにニンニク風味、美味すぎてヤバいです!
油そばのタレは、三元豚の油と三種類の醤油を使っているとの事で、完全無化調の健康的油そばです(笑)
健康的ですが、そこはしっかりと油そばで、旨みたっぷり、グイグイ食べさせる力強さがあります・。
途中で投入する、味変アイテムの魚粉・マヨネーズもジャンクっぽさを加速させます。
すだちを絞ると、さわやかで良いですねー!
自分史上最高位にランクインの、とっても美味しい油そばでした!
ビーハイブのラーメンを食べるのは今回で4度目ですが、いつも感動の嵐です。今回も最高に美味しかったです!ごちそうさま!
BeeHive(ビーバイブ)の公式HPは、こちらです。