こちらのお店は、串揚居酒屋（浦和）・塩ホルモン（北浦和）風雷坊の新業態店、ラーメン進出店です。

風来坊で〆メニューとして大人気の「辛口　黒胡麻坦坦うどん」・「辛くない　白胡麻坦坦うどん」をラーメン向けにブラッシュアップした創作担々麺のお店です。


11:30開店のところ、ちょっと出遅れて11:40頃お店に到着。駐車場は、道路を渡った目の前にコインPがありました。

来店のタイミング良く先客0後客続々、あっという間に満席になりました！（驚）

お店にはなぜか、歴代仮面ライダーのフィギュアがズラリと飾られています。


まだまだ続きまーす！


ラーメン好き、担々麺好きでなくても、仮面ライダーマニアなら一見の価値がありますよー！

入店すると、まず直ぐ左の券売機で食券購入です。

メニュー（抜粋）は、（辛くない）白マルラーメン680円、（辛い）赤マルラーメン680円、（辛くない）白マルつけ麺840円、（辛い）白マルつけ麺840円、まぜそば650円です。
白マル・赤マルは、ゴマ担々麺です。

各味玉付き、チャーシュー付きのトッピングバリエーションがあります。
つけ麺200gとつけ麺中250gは同料金です。本マルラーメン680円は×印。


ラーメンは、細麺と太麺が選べます。オーダーは、「赤マルラーメン 太麺」（680円）にしました。
連れは、「白マルつけ麺 細麺」（840円）です。ワタシが半分食べるので、250gをチョイス（笑）
「ギョーザ」（330円）も追加です。

店内は、横というか奥に長い確か15席です。

スタッフの方は3名、「マルホン」・「浦和大好き」と書かれたTシャツを着ています。母体が居酒屋ということで非常にテキパキと作業をこなされていて、見ていて気持ちがよいです。


店内から見たフィギュア、これだけあると壮観です！

この日はオープン記念とのことで、味玉かチャーシューか、半ライスがサービスとのことでした。

ただしこの時間、ライスはまだ炊飯中（！）とのことで、味玉かチャーシューサービスです。

スタッフの方が気を利かせてくれて、つけ麺にはつけダレにたくさんチャーシューが沈んでいるので味玉追加、担々麺にはチャーシューが入っていないのでチャーシュー追加にして頂きました。

さらにわがままをお願いして担々麺で辛くなるとチビが食べられないので、チャーシュー別皿でお願いしました。

そして待つことしばし、「赤マルラーメン 太麺」（辛い担々麺）完成でーす♪



具は白髪ネギ、青ネギみじん切り、きくらげ、岩海苔、黒ゴマです。


スープは辛口ということですが辛さ控えめのピリ辛仕様。辛いのが苦手な方でもOKレベルではないでしょうか。

お味は、『鰹と昆布の一番出汁、これに秋田のしょっつる(魚醤)を合わせた、動物系素材を排した』スープとのことですが、確かに動物系ゼロとは信じられないほど豊かなコク、ゴマの香りも豊かでしっかりと美味しい担々麺です！


麺は浅草開化楼謹製、極太縮れめんで柔らか茹で加減、モチもちな食感で実に美味しいです！

こちらは連れの、「白マルつけ麺 細麺（250g）」です。


平打ちピロピロ麺は、スープの絡みが抜群に良くて美味しいですねー！
 

つけ麺のスープ、ちょいぬるめなのがやや残念。

お味は、濃厚白味噌胡麻ゴマしたつけ汁なのでした。ウンマイです！

スープ割りをお願いすると、ポットで割りスープで提供されます。

自分で味の濃さが調整されるのは、良いですね。

そしてサイドオーダーの「ギョーザ」です。



ギョーザは、卓上の「ごまだれポン酢」（黄色いボトル）か「辛味噌ボトル」（赤いボトル）でいただくようにとの指南があります。

余談ですが、画像手前はフライドガーリックです。

「ごまだれポン酢」でいただく餃子、美味しかったです！


こちらも蛇足ですが、チビ用に取り分け皿をお願いしたら、小鉢と取り分け用のトングをいただきました（笑）

さすが焼肉（塩ホルモン）の関連店ですね！

味良し、接客良し、仮面ライダーもフルラインナップでお出迎えと、楽しく美味しいお店でした。
後で気づいたのですが、「激辛」（100円）もあったのですね。次回は、激辛指定でお願いします。ごちそうさま！

マルホン拉麺

浦和大好き！レトロ居酒屋風雷坊！の公式HPは、こちらです。
お店のデータはこちら、ラーメンバンクをご覧ください。