丸の内ブリックスクエアは、東京駅と有楽町駅のちょうど中間位に位置します。

左上の写真、メインゲートはやや有楽町寄りです。

日本初出店や東京発出店などな、ファッション＆フードショップ計36店舗がオープンしました。

 

ざっと調べたところでは、日本初出店のスペイン王室御用達ショコラテリア「カカオサンパカ（CACAO SAMPAKA）」、フランス産高級バター「エシレ（ECHIRE）」を使った世界初の菓子専門店、日本初登場のサンフランシスコ発イタリア料理店「エーシックスティーン」等々、個性豊かなレストランが揃っています。


そして、われらが博多 一風堂Marunouchiは、このハイセンスなレストランゾーンにあって、軽く飲んでおつまみがいただけて、〆に麺が食べられる、ちょっとおしゃれなラーメンダイニングを目指しています。

一風堂系列のダイニングというと「五行」がありますが、一風堂Marunouchiは五行よりはもう少しくだけた雰囲気、通常の一風堂よりはやや高級感がある、そんなレンジを狙っている感じです。


ちなみに、各店多少の行列はありますが、一風堂が一番行列してました！
 

行列中にメニューを渡され、しばらくして注文を聞かれます。

券売機は無く、食後レジにて会計方式となります。

オーダーは、「一風堂からか麺 チーズ入り」（1150円）にしました。

店内は、厨房を囲むL字型カウンター9席。奥にはテーブル席があります。


しばしの行列の後に着席。

卓上の様子です。

調味料ともやし、高菜など、並んでるもの自体は一風堂アイテムそのものですが、器がとってもお洒落です！（笑）

店内の壁面には、なんと漫画が書かれています。一風堂のメニューをテーマにしたものですね。少々写りが悪いですが、思い切って掲載します。（撮影はスタッフの方の了解を得ています）

カウンター側壁面、「からか麺」がテーマになっています。
 
カウンター側からテーブル席側の通路壁面、「ホットもやし」がテーマです。
 

テーブル側壁面、後で気づいたのですが、テーブルの下にもマンガが続いているみたいです^^;

そして待つことしばし、「一風堂からか麺 チーズ入り」（麺固め、激辛指定）完成でーす♪



最初に別皿の具が登場して、少ししてから麺が登場しました。

なので、一枚の写真に収めるのを忘れました(>_<)

その別皿具ですが、内容は、海苔、チャーシュー、味玉（ゆで卵？）半個、俵むすびです。


「からか麺」はさっぱりとんこつの「白丸元味」をベースに、数種類のスパイスをブレンドしたという「からか味噌」をトッピングしたものです。

「思いっきり辛くしてください！」とお願いしたので、かなり丼が赤いですが、程よい辛さでなかなか美味しいです。


麺は、博多ラーメンらしい極細ストレート。

シャキリとした食感が美味しくて、替玉の誘惑に耐えるのが大変でした！(^_^;)


トッピングチーズは、麺の登場からかなり遅れてからの登場。

器に入ってトロトロの状態で、パンが添えられてチーズフォンデューみたいな盛り付けです。

チーズ提供時「チーズは良くかき混ぜてから、ラーメンに入れて、麺に絡めていただいて下さい」との案内があります。
そうした方が一番スープと麺とチーズが美味しく食べられるそうです。というわけで、ラーメンにチーズイン！（笑）
 
チーズ入り豚骨ラーメンは、最近御茶ノ水のお店で食べましたが、豚骨スープとチーズの意外な相性に良さに驚いたものでした。

今回も、豚骨の濃厚さがアップして、なかなか美味しいです。
ただ、スープが冷めて時間が経つとだんだんチーズが固まってきて、玉子の白身が固まったような食感になるのは、今一つ。やはりトッピングチーズは、麺と同時に出すのがベストかと、、、

フィナーレは、俵むすびをスープに浸してパクリ、パンをスープにつけてもぐもぐ、どちらも美味しかったです。

会計時、オープン記念としていろいろ貰いました！

左上にスタンプカード、右は一風堂バンダナ、左下の「ありがとう」の袋には「ビールもしくはソフトドリンク券」と袋の中に「ランチセット券」。

バンダナはどうかわかりませんが、「ビールもしくはソフトドリンク券」と「ランチセット券」は9月9日まで来店者全員に進呈中です。サービス券の有効期間は10月末までです。
こりゃ、行くしかないでしょう（笑）

次回はサービス券を使いに来ようっと！ごちそうさま！

博多 一風堂Marunouchi

お店のデータはこちら、丸の内ブリ