中本目黒店8月の限定は、「冷たい・ラーメン　冷・冷味噌」です。

店頭掲示によると、
『今月の月替わりメニューは前回とても評判の良かった冷たいラーメン、「冷・冷味噌」です。
こちらの商品はスープも冷たく、これからの季節にぴったりです。
また、夏バテ気味で食欲がないような時にでもさっぱりと食べられる一品です。
まだ食したことのないお客様は、この機会に是非一度ご賞味下さい。』
とのことです。

中本で「冷やし」といえば通常は麺が冷たくスープが温かいつけ麺のことを指すので、冷え冷えメニューはとても珍しいですね。

いわば、クールな激辛麺です。

19:45頃お店に到着で、奇跡的に2席空いてました！この時間で空席があるのはとても珍しいです。
その後も、並びが出来ない程度に満席をキープ、まだ夏休みの人が多いのかな？(^_^;)


券売機上にも、「冷・冷味噌」の掲示がありました。

『8月限定　終日販売
冷冷味噌　￥800-

冷たい麺と冷たいスープ
食べやすいボリュームと辛さ
味玉・コーン・わかめ・もやし・ネギ・肉等具沢山
※野菜大盛不可・麺は特大まで』


着席してスタッフの方に食券を渡すと、「ご賞味券」なるサービス券を渡されました。

次回来店時に、ゆでたまごまたは小ライスがサービスになる券です。

9月末までですが、ラッキー(^^♪

そして待つことしばし、「冷・冷味噌」完成でーす♪


具は、先ほどボードに書いてあった通り（爆）

もやしの上には、黒胡椒がふられています。

味玉は、半熟プルップルのとろーりとろける系です。

1点だけ、もやしは麺量に比べて、個人的にはちょっと多すぎる気がしました^^;

麺もスープもキリリと冷たく冷やされていますが、具までひんやりと冷たくて、その冷えっぷりはお見事です！


味噌ベースのスープは、写真では分かりませんが、かなりの量の唐辛子が投入されています。

しかし、冷たいスープのおかげであまり辛さを感じません。

まろやかな酸味とマイルドな味噌の風味が、これはかなり美味しいです！


麺は、北極ラーメンなどと比べると若干細い感じです。

麺が細いため喉越しよく、冷たい麺・スープの心地よさと相まってスルスルと行けてしまいます。


づけとごさんの蒙古タンメン中本の道HPによりますと、もともと8/1-8/10の月替わり3部作の第一弾の予定でしたが、大変に好評で1ヶ月通しでの限定になったそうです。

辛さも程々でなるほどの美味しさ、人気の程が頷ける辛い冷やし麺の傑作なのでした。
大満足で完食です。ごちそうさま！

蒙古タンメン 中本 目黒店

お店のデータは、蒙古タンメン中本の道HPをご覧下さい。