品川にあるフードテーマパークラーメン・どんぶりの品達では、「品達夏の陣」と題して夏季限定メニューを提供中です。
キャンペーン期間は7月17日~8月31日です。

ラーメン店各店の限定メニューは、こんな感じです。(丼店は割愛^^;)

店名 品名
なんつッ亭 弐  青海苔つけ麺
熊本ラーメン ひごもんず 充実野菜炒めラーメン
せたが屋 焼きあごと鯛の水だし冷やしそば
支那そば きび 鰹氷麺
旭川ラーメン Saijo 豆乳冷やし味噌
つけめん TETSU インド人もビックリ!ガンジーそば
初代 けいすけ 漆黒の冷し坦々

今回は旭川ラーメンSaijo、訪問日は7月24日です。
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旭川ラーメンSaijoの品達夏の陣参加メニューは、「豆乳冷し味噌 【豆乳アイス付】」(900円)です。
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旭川ラーメンSaijoでは、品達各店に先駆けて独自に、09夏の限定を提供していました。

それは「冷やし味噌つけ麺」というメニューで、6/11に食べたのですが、ちょっと?な感じ。

やっぱり没になったのでしょうか?(^_^;)。

メニュー紹介、品達ブログによると、『ラーメンとトッピングされた豆乳シャーベット、衝撃の出会いが奏でる味のハーモニー。豆乳のやさしさが味噌を包み込む、さっぱり冷しラーメン。』とのことです。

店頭券売機で食券購入後入店。
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スタッフの女性にチケットを渡すと、いきなりECOクーポンなるサービス券を手渡され、「どれをサービスしますか?」攻撃(笑)

不意のことで訳も分からず、「じゃあ、味玉」と言ってしまいました^^;

クーポン券を1枚切り取ろうとすると、「券は次回からでいいです」とのこと、太っ腹!

ってか、客足の落ちる夏場の集客対策?夏休みの繁忙期に向けたキャンペーン。
※ご紹介したクーポンは、ラーメンSaijo品達店限定、8/31まで有効です。

そして待つことしばし、「豆乳冷し味噌」完成でーす♪
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麺も具もスープも冷え冷え、冷たいラーメンです。

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具は、チンゲン菜、モヤシ、キクラゲ、ニンジン、タマネギ、トマト、チャーシューなど、味玉はサービストッピングです。

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スープに浮かぶアイスキューブはなんと、豆乳シャーベット!

しかし、味噌仕立ての冷製スープ自体が実は豆乳で伸ばされていると思われる味付けで、豆乳キューブが溶けても違和感は全然ありません。

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レンゲは忘れられたか付かない仕様か不明、レンゲは無くてもOKなので貰いませんでした。

で、スープは、前回のつけ麺版のように酸っぱ過ぎショッパ過ぎることも無く、ちょうどいい調味です。

豆乳と味噌って良く合いますね!これなら、美味しくいただけます。

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冷し中華っぽい食感の中細麺も、雰囲気といい味出してます。

満足して、完食!

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メニューでは【豆乳アイス付】とのことだったので、「豆乳アイス」を催促。

やっぱり忘れられてたみたいでした(>_<)

盛りつけもちょっと何ですが、、「豆乳アイス」味は抜群でした!

独立メニューであっても、別注する価値がありますね。

ごちそうさま!

品達 麺達七人衆



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