お店は、東京駅一番街にあり、八重洲南口か八重洲中央口、八重洲地下中央口から直ぐです。

19:30頃東京ラーメンストリートへ到着、真っ先に向かったのは六厘舎TOKYO、店舗前には並びがないように見えますが、お店の側壁に沿ってずらりと長蛇の列です。

他の3店を圧して、ダントツの並びでした。
行列整理のスタッフが、「六厘舎の最後尾はこちらです。只今の待ち時間は1時間半から2時間前後です。また、お土産つけ麺は完売しました。」とのアナウンス。
めげずに並びます。


「ここから1時間待ち」の立て看板、目一杯ズーム撮影、超遠いです^^;
 
 
並んでると、うちわと小冊子をくれました。


行列中にガラス張りの店内を激写（笑）

この時点で20:23、並び始めてから約50分です。

この少し後（20:30頃）に、現在並んでる人でオーダーストップがかかりました。

東京ラーメンストリートの営業時間は11:00〜22:30（LO22:00）ですが、ここだけ売り切れ早仕舞いのようです。

六厘舎人気は凄まじいです！

20:53ようやく入店、店内に並びは作らないので、券売機で食券を買えば直ぐ着席です。

メニューは、
　　つけめん　850円
　　味玉つけめん　950円
　　辛つけ　　950円
　　中華そば　700円
です（抜粋）。Suicaが使えますね（笑）

オーダーは、「味玉つけ麺」（950円）にしました。


店内最奥カウンターに着席。

店内はL字型カウンターとテーブル席、あわせて28席です。

6月17日〜6月19日まで六厘舎大崎本店は臨時休業、スタッフ総出で六厘舎TOKYOの立ち上げに注力してます。

なので、スタッフメチャ多いです。しかも声デカ、元気良過ぎ^^;


卓上には、お土産つけ麺の案内がありました。

楽天のお取り寄せ部門で何度も1位に輝くという、絶大な人気を誇るおうちつけ麺です。

この日はオープンフィーバーで早々に売り切れたようですが、東京駅で六厘舎のお土産つけ麺が買えるとは素晴らしい！

東京土産として定番化する日も、近いのではないでしょうか？


（ブレブレです）お店の片隅に、麺箱がありました。

麺の袋に「六厘舎」と書かれていました。

そして21:04、並び始めてから1時間34分で、「味玉つけ麺」完成でーす♪



具は、刻みネギ、ナルト、味玉です。

海苔の筏に魚粉のスタイルは、六厘舎が考案してディファクトスタンダードになったものです。


六厘舎TOKYOでは、大崎本店と麺を変えているそうです。

浅草開化楼のカラスさんのブログによると、日清製粉と浅草開化楼の共同で作った六厘舎TOKYO専用粉を使った麺で、その名も【傾奇御麺】です。

極太で縮れが強く風味豊か、食べ応えのある麺です。


濃厚なつけ汁にうどんのような極太麺をつけてほおばると、魚介と動物性の旨味が炸裂！

やはりメチャ美味です！！


スープの底にはメンマとチャーシューが、これでもかといわんばかりに入っていました。

特にチャーシューがジュワッと肉汁ほとばしる系で、感無量です。


味玉もとろける半熟、美味すぎです！


麺と具を食べ終えたら、スープ割りをお願いします。

スタッフの方「スープ割り、喜んで！」と大きな声で唱和、どっかの居酒屋チェーンみたいです^^;

スープ割り後のスープ表面に黄色く見えるのは、柚子パウダーです。

割る前のスープはパワフルで動物性の強いものでしたが、スープ割り後は魚介が香るほっとする味わいです。

柚子の風味が、とても良いアクセントになっています。

オープン初日でかなり長い待ち時間でしたが、満足できました。

数週間たてば行列も落ち着くかな！？お土産も買いに来たいです。

ごちそうさま！


★おまけ


二代目 けいすけ 海老そば外伝、行列は画像の外、右から通路奥へ続いています。


塩専門 ひるがお、お店の左右に行列を逃がすスペースが無く、店頭で何重にも折り返す形で列を作ります。
こちらも結構な並びです。


らーめん むつみ屋、待ち無しで入店できます（笑）

東京ラーメンストリート

東京ラーメンストリートの公式HPは、こちらです。