お店は、以前花巻市東和町の住宅街にあり古びた中華店の風情でしたが、街道沿いに移転。
まるでプラネタリウムのようなドーム型の新店舗へ、リニューアルしました。


お店に到着したのが11:30頃ですが、テーブル席は8割方の入り。

平日ですが盛況で、人気の程が伺えます。


奥の子上がりへ案内され着席。

卓上の様子です。


券売機は無く、食後レジにて会計方式です。

メニューです。

一番人気は、「満ニラ」こと「満州にらラーメン」、花巻市民のソウルフードです。

そして定食系では「バラ味噌定食」が、ガッツリボリュームで大人気です。

オーダーは、「満州にらラーメン（醤油）」（530円）にしました。

そして連れは「バラ味噌定食」（700円）です。


まずは、連れの「バラ味噌定食」から登場。

注文から3分です（驚）

「バラ味噌」とは、豚ばら肉がピリ辛の味噌ダレで炒められたものです。

ってか、肉の量が半端なく、凄いボリュームです。

少し味見させてもらいましたが、これはご飯が進みますねー！

そして待望の満ニラ、「満州にらラーメン（醤油）」完成でーす♪

注文から4分後です（早）


スープは見るからにラー油色をしています。

そして表面に大量のニラとニンニクの茎、豚肉が浮かんでいます。赤く見えるのは刻み生姜です。


スープは、鶏がらと豚骨で取ったあっさりなタイプです。

ベースは醤油味ですが、ラー油と唐辛子でピリリと辛く仕上げられています。

そのお味は、辛さも程よくしかも意外なほどサッパリとしていてスッキリといただけます。

これ美味いです。ジャンキーなタイプですが、病み付きになる人が続出するのも頷けます。


麺は細縮れ麺で、スープの持ち上げがとても良いです。

固めの湯で加減で、インパクトのある個性的なスープともよくマッチしています。

かなり個性的なラーメンでしたが、実に美味しかったです。ごちそうさま！

元祖満州ニララーメン さかえや本店

元祖満州ニララーメンさかえや本店の公式HPは、こちらです。

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そして同日夕方、風車が印象的な道の駅、遠野風の丘で、名物のソフトクリームを堪能しました。
 
 
 



「ゴマソフト」（250円）、ゴマの風味が強烈、凄いです。

鉄壁の美味さでした。


チビの「バニラソフト」です。

食べきれない分を貰いましたが、シンプルに美味しかったです。

ごちそうさま！

道の駅 遠野 風の丘

道の駅遠野風の丘の公式HPは、こちらです。