お店のオープンは、1999年。

オープン当初、白岡店に何度か足を運びましたが、いつも空いてました。

今では白岡本店以外に、西新宿、野田、宇都宮、福島、仙台、蓮田（味噌専門店）と6店も支店を構え、いづれも行列の絶えない人気店となっています。


行列していると、メニューとホッカイロを渡されました。

風が強く寒い日でしたので、カイロのプレゼントは嬉しいです。


オーダーは、「中華そば（中）」（770円）にしました。

連れは、「中華そば（小）」（660円）です。


約30分行列の後に入店、卓上の様子です。

そして待つことしばし「中華そば（中）」完成でーす♪



スープは驚くほどの高温で、知らないと舌を焼くこと請け合いです（笑）

鰹出汁がガッツリ効いていて、油分も多いですが、そのバランスが絶妙です。

あくまで和風で、蕎麦でも合いそうな魚介系ですが、インパクトとガッツリ度は満点で、思わずもう一口二口と後引く旨さ、止められない止まらない美味しさがあります。


オープン当初、湯切りを100回する（！）ということで評判となった麺、確かに今でも湯切りはパーフェクトのようです。

とてもしなやかな細麺で、これ旨いですねー！

メンマは、ほろりと柔らか穂先メンマ。10年前、ラーメン屋さんで穂先メンマは極めて珍しかった頃から、こちらでは定番です。
 
チャーシューも、さすが、いい仕事してますね。


美味しく完食。

会計時、ちびはが飴とおもちゃをいただきました。あ、どうもすみません！

野田店は何度も来店してますが、あまり記事化はしてません。でも、実際好きな味なんです。ごちそうさま！

もちもちの木 白岡本店

お店のデータはこちら、ラーメンデータベースをご覧下さい。