まずイートインコーナー入口で、食券を購入します。


メニューは、こんな感じです。
　中華そばあっさり　　701円
　中華そばこく煮干し　851円
　こく煮干しチャーシューメン　1001円
　シャモロックラーメン　851円
　上北丼　351円



ですが、浅草開化楼のカラスさんのブログで、「ごぐにぼ」（850円）という裏メニューがあるとの情報を得ていて、それを注文しました。

百貨店の催事で、裏メニューがあるってのも前代未聞だと思いますが(^_^;)


ちなみに、なぜ浅草開化楼の方が、長尾中華そばの裏メニューの告知を記事にしているのかというと、、、

当然、長尾中華そばお店では地元青森の製麺所から麺を仕入れています。

しかし、今回の東京進出の前哨戦（？）ともいえる催事では、浅草開化楼とのコラボで、開化楼の麺を使うことになったそうです。

厨房への通路に開化楼の麺箱がありました！

そして、待つことしばし裏メニュー「ごぐにぼ」完成でーす♪

丼から煮干しの芳香が、ブワッーと立ち上って来ます。


スープの色が、なんだかすごい感じです。

そしてそのお味は、煮干しの核爆発！

超メガトン級煮干しMAXでした。

こっこれは、かなりのニボニボ度、素晴らしく美味いですねー！


開化楼の麺は、とてもしなやかで、暴力的なスープと比べるとややジェントルな印象です。
お店で出してる普通の麺と、両方食べて比べてみたいって言うのが、正直な感想です。

でも、お店の麺と違うとあらかじめ言われなければ、激烈ニボスープとこの麺とのマッチング、かなりハイレベルだと思います。


具のチャーシューは、豚バラ三枚肉。

ワタシの苦手なタイプですが、これは美味かった。

引っかかりが皆無で、超柔らかでした。


ご当地ラーメンで、穂先メンマは珍しいかも！

美味いんですよねー！


あっという間に完食。美味かった〜！

丼の底には、長尾中華そばの印章がありました。


あまりにも美味しかったので、お土産を売っていないか確認したところ、物産展会場では売っていないそうです。
残念！

お店の方で、お土産通販しているので、よろしければそちらをご利用くださいとのことでした。

物産展のイートインとは思えないフルスペックの完成度で、とても良かったです。
期間中にまた来たいなぁ！ごちそうさま！

松屋浅草店

長尾中華そばの公式HPは、こちらです。