店頭に、「冬のあったか限定メニュー」の掲示がありました。
せたが屋が提供する「冬のあったか限定メニュー」は、「雲の味噌ラーメン」です。

元々せたが屋が品達に出店した時、店名は「せたが屋 雲」でした。
（後で「せたが屋 品川店」に改名）

その「せたが屋 雲」のメインメニューが「雲のらーめん」です。この記事で、レポしてます。

そして今回の冬季イベントへせたが屋から参戦するメニューが、「雲のらーめん」の味噌味バージョンです。

まず店頭券売機で、食券購入です。

限定のボタンは、右端列の下から2行目「雲の味噌」と表示のある白いボタンです。

アイドルタイムの入店なので、店内は空いています。
 

待つことしばし、「雲の味噌ラーメン」完成でーす♪

トッピングは、糸唐辛子、フライドオニオン、青ネギ、賽の目チャーシュー、粉チーズ、茹でモヤシなどです。

味噌ラーメンに粉チーズのトッピングは、江戸甘のハイカラみたいですね〜！



「ソースラーメン」と称される雲のラーメンですが、トロットロの高粘度です。
確かに、ソースに近い粘度かも(^_^;)

しかし「ソースラーメン」と言われるのは、ソース近いとろみ加減だからではなく、スープがソースと同じ製法で作られているからです。

十数種類の野菜を煮込んで作られたというスープの味は、野菜ジュースに近いテイストです。
味噌ダレが加わることでだいぶマイルドになってますが、トマトが主体の酸味があって、特有の癖があります。

でも、ワタシは好きな味ですね〜。これ、美味です！


野菜が溶け込んでどろっとしたスープに絡む麺は、平たい形状のやや太目の麺です。

せたが屋は、麺も旨いんですよね。

とても美味しく完食しました。
キャンペーンタイアップメニューでも完成度高く作って来るところは、さすがせたが屋らしいですね。
ごちそうさま！

麺達七人衆　品達

お店のデータはこちら、品達麺達7人衆公式HPをご覧下さい。