このお店は、2008年9月にオープンした麺屋 六弦＠春日部の姉妹店（支店）だそうです。
麺屋 六弦の方は、店内にコミックネタが満載で笑えるインテリアでした。


こちらブラウンは、アメリカのソウルミュージックシンガー、ジェームスブラウンをトリビュートした（？）お店のようです。


そのため店内にはいたる所歴史的ミュージックシンガーのポスターやらレコード等が飾られています。


入店すると、まず券売機で食券購入です。

オーダーは、ワタシがジェームスブラウンにちなんだ（？）メニュー、「JBらーめん」（680円）に、「どかキャベ」（100円）のトッピングにしました。


連れは、六弦で大絶賛だったので、「つけめん」（680円）です。

サイドオーダー「ギョーザ」（300円）も、ポチっとね。

ソウルフルな店内ですが、インフォは六弦同様賑やかでした。
 
 

店内座席は、カウンターに小上がりです。
 

小上がりは掘りごたつになってました。家族連れには、嬉しいですね〜！

 

左上、卓上の様子です。

右上、お冷やのグラスは、バーボンが似合いそうな重厚なものです。

左、チビの取り皿は、普通にお椀とキティちゃんのフォーク・スプーンです。

そして待つことしばし、「JBらーめん」＋トッピング「どかキャベ」完成でーす♪



トッピングの茹でキャベツ丼の上に山になってます。

見た目ちょっぴり、ラーメン二郎っぽいですね〜！



濃厚スープ、アブラーな感じも良く旨いっすね〜！


麺と野菜が多いので、天地返しやってみました。
箸とレンゲで麺とトッピングを360度ひっくり返します。


極太麺がコッテリスープに絡んで、美味いっす。

そしてこちらが連れの「つけめん」です。

六弦の姉妹店とのことで、こちらも期待でしたが、味見した感じでは、六弦よりはつけ汁ライトな感じでした。

六弦の方は、別皿で海苔、魚粉、メンマ、味玉半個、刻みネギでしたが、こちらは味玉省略ですね。
 
つけめんなら、六弦がお勧めかなー！？

そしてこちらが、サイドオーダーの餃子です。

普通に美味しかったです。

次回は辛つけめんかなー？ごちそうさま！

麺 ブラウン