今回のお店はこちら、西大島の「東神田らーめん」です。
訪問日は、10月30日です。
10月29日に訪問して、「炎の激辛つけめん」をいただいたばかりです。しかし、こちら方面に用事があり、なんと2日連続の訪問となりました。
オーダーは、「10月の限定第3弾」という「Bセット」＝「ら〜めんとミニまかない丼のセット」にしました。
注文品「11月の限定」ではなく、「10月の限定」です。
記事アップ遅すぎで、すみません(^_^;)
待つことしばし、「Bセット（ら〜めんとミニまかない丼のセット）」完成でーす♪
ラーメンは、円錐形を逆さまにした様な丼で、登場です。
ラーメンのビジュアルは、やや濃いめの茶濁スープに、海苔、刻みネギ、メンマ、チャーシューといたってシンプルです。
節系を強く感じる醤油味のスープは、和風コッテリとでも形容すべきでしょうか？
魚介風味を際立って和を感じさせる風合いですが、パワフルさを持ち合わせていて、なかなかの味わいです。
そのスープに泳ぐ麺は、浅草開化楼の中細麺です。
しなやかで喉越し良く、スープに合って美味いですね〜！
圧巻は、セットのミニまかない丼です。
ご飯の上に、海苔、メンマ、刻みネギ、炙りチャーシュー、炒め挽肉、味玉半個が乗っています。
炙りチャーシューと炒め挽肉の味が絶妙で、ご飯がとても進みます。
ってか、これをつまみに、ビールを飲みたいです！(^_^;)
ミニまかない丼はガチに美味しかったです。次回は、辛くないつけ麺かなー！ごちそうさま！
お店のデータはこちら、とらさんサーチをご覧下さい。
