店頭には、オープン記念の立て看板。
そしてそこには、「期間限定　2品目　半額セール」の文字が踊っています。

半額の2品目は、以下の通り。
黒虎らうめん　　　　680円→340円
炙り角煮らうめん　980円→490円

半額の期間は12/4（木）〜14（日）、長いです。

事前情報によると、
「店名にもある炙り角煮らうめんは直火で丸一枚炙ったステーキ状の角煮が入っているようです．」
とのことで、「ステーキ状の角煮」へ期待に胸が膨らみましたが・・・



ガーン(￣￣;)

15:00頃到着で、「焙り角煮の在庫は終了」とのことでした。

残念〜！

この時点で店外店頭の券売機で選べるのは、「黒虎らうめん」（340円）と、「替玉」（150円）に、「生ビール」（500円）のみでした。

「白ごはん」（100円）もソールドアウトの表示です。


「ステーキ状の角煮」にしばし心が揺れるも、、「黒虎らうめん」（340円）をポチッとして店内へ。
卓上の様子です。

店内、オープンキッチンを囲むようにコノ字型のカウンターで、確か17席です。

ワタシが入った直後は、店内1席のみ空席で満席でした。半端な時間ですが、さすが半額効果ですね〜！

そして、待つことしばし「黒虎らうめん」完成でーす♪



具は、海苔、刻み青ネギ、奥にチャーシュー、きくらげに見えるものは、つるりとした食感で、多分じゅんさいではないでしょうか。




軽く背脂の浮いたスープは、顔を近づけるとニンニクの香ばしい風味がします。

卓上にあったチラシの蘊蓄を読むと、
「ニンニク、ショウガ、タマネギをカメリアラードでじっくり揚げ（超低温）、仕上げに紫蘇油、ゴマ油を合わせた黒虎油」
だそうです。


スープは、あまり特徴の感じられない、ごく平凡な醤油味。
そこへ「黒虎油」が、何の変哲も無い醤油スープに、香ばしさをプラスしています。


麺は店頭にカネジン食品の花輪があったので、多分そちらではないでしょうか。
シコシコした中細麺で、サクッとした食感が美味しいです。


「角煮らうめん」は売り切れでしたが、普通のらうめんにも角煮状の炙りチャーシューが入っていました。

小さいサイコロ状ですが、厚みがあって焦げた風味も香ばしく、とろける食感が美味しいです。

角煮チャーシュー（破片）は、なかなかのお味でした。
「一日五十キロのゲンコツを超短時間で旨味抽出」というスープは、もう少しパワーが欲しい感じ。

半額期間も長いし、AM11:00〜PM22:30という営業時間も長いので来やすいです。
機会があれば「角煮らうめん」もいただきたいですね、ごちそうさま！

炙り角煮らうめん 黒虎

お店のデータはこちら、秋葉原マップをご覧下さい。（ココくらいしか載ってませんでした（汗）