店頭に、秋の限定麺の告知がありました。
『真っ赤な　まっかないラーメン
９００円

今年の秋のひごもんずは
スタッフ人気№１のこのラーメンで決まりだ！！

・挽き肉と粗挽き唐辛子を背脂で炒め、とんこつスープと甘辛な特製ダレで煮込んだ真っ赤なアンを 　とんこつ味噌のラーメンの上にふんだんにかけ　ニラや味付玉子・長ネギをトッピング！！
　アン辛さと味噌スープの旨みで、後引く旨さに！！』


事前情報では限定20食とのことでしたが、14:00過ぎの入店でも残っていました。

こちらは、品達麺達唯一券売機が無く食後レジにて精算です。
いつもの席（笑）に座って注文を伝えます。

待つことしばし、「真っ赤なまっかないラーメン」完成でーす♪

具は、ニラ白髪ネギ、小口切りネギ、味玉1個（1/2 x 2個）、辛味噌です。

ネギの下に隠れてよく見えませんが、肉味噌がたっぷりトッピングされています。



ネギを除けるとこんな感じ、たっぷりの赤唐辛子と炒め合わされていることが分かります。



とんこつ味噌というスープは、コクもあってそれだけでもイケます。
そこに、ピリ辛の肉味噌が溶けだすと、刺激的で食欲をそそるスパイシーな味になります。


一見担々麺っぽいですが、ゴマの風味は感じられません。

担々麺ではありませんし辛さもほどほどですが、辛味噌とんこつラーメンとしては、十分に美味しくいただけます。


味玉も、程よい火の通り加減で美味しかったです。
豚骨と味噌と唐辛子効果で、食べてる途中でポカポカと体が暖まって来ました。

品達の中では地味な存在の同店ですが、何気に限定は美味いです。
今回も、どーしようもなくオヤジギャグなメニューのネーミングを除くと、なかなかの限定でした（爆）ごちそうさま！

麺達七人衆　品達

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