今回のお店はこちら、素晴らしい完成度の限定麺をしばしばリリースし、当ブログで何度もご紹介している「麺屋 宗」です。
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今回は、麺屋宗スタッフブログ紹介されていますが、2007年に限定発売して大好評だった「麺スイーツ」が復活したとのことで、やって来ました。
訪問日は、10月8日。久々の速報アップです。

ラーメンの麺を使ったスイーツなので「麺スイーツ」と言うわけです。以下、詳細スペックです。
  名称:若菜
  価格:500円
  提供開始:10月9日(木)から
  提供時間:17:00から
  限定数:毎日10食
  備考:メルマガ会員は、10月7日17:00から提供開始

というわけで、メルマガ会員特典で、一般提供よりも早くゲット出来ました!

ちなみに、↓が会員募集のご案内です。
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10月9日(木)から掲示予定のパンフを、見せていただきました。

『業界初の麺スイーツ 若菜 ¥500

 麺屋宗オリジナル新感覚スイーツ。
 「冷やしゼンザイ」をアレンジし、麺を取り入れました。
 素材にもこだわり、北海道産の小豆、埼玉県奥武蔵の梅を使い、
 「赤紫蘇」を練りこんだ、超多加水の「極短乱切り麺」と
 合わせて仕上げました。
 やっと完成した自信作!
 今までにない、麺の新しい楽しみ方を是非。』

オーダーは、当然麺スイーツ「若菜」です。

デザートだけの注文は申し訳なく思ったのですが、中途半端な時間にランチを食べたので、あまりお腹空いてないっす。(→この記事は後日ww)
店主さん、「デザートだけでもいいですよー」って、優しいです。あざーす!

そういえば、以前某店で納豆とあんこのそばを食べて絶句しましたが、今回は昨年大好評とのことで、きっと大丈夫ですwww

待つことしばし、麺スイーツ「若菜」完成でーす♪
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冷やしぜんざい(善哉)をアレンジしたという事ですが、スープ?、汁は緑色で抹茶が溶かしこまれています。
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ちなみにカウンターは、いつも感心してしまいますが、畳です(笑)

トッピングは、小豆、バニラアイス。その下に赤紫蘇を練りこんだという極短乱切麺が隠れています。
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麺のサイズは、パスタのペンネをもう少し短くした感じです。ぜんざいの具として食べても違和感皆無です。(画像は、ボケボケなので諦め)
辛党のワタシでも美味しくいただける、とても上品な甘さ、美味いです!

麺屋宗スタッフブログ記事によると、「ハート型の麺が何食かに一つ4枚入っています入っていたらきっといいことがありま〜す」だそうです。
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で、これこれ、ありました、ラッキー!ってか、店主さんのサービスでしょうか?たびたび、すんません!!
ちなみに、ハートx4は、多分四つ葉のクローバーだと思います。絶品スイーツの中に、何食かに1つ幸福のシンボルがあるんです。お洒落ー!

麺屋宗さん、いつも素晴らしい創作麺でしたが、スイーツも絶品でした。

現在、ラーメンのスープも改良中とのことで、来月にラーメン・つけ麺がリニューアルする予定だそうです。
どれほど進化するのでしょう?楽しみですね〜。ごちそうさま!

麺屋 宗



お店のデータはこちら、麺屋宗OFFICIAL WEB SITEをご覧下さい。

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