さて、楽山担担面（ローシャンタンタンメン）ですが、グルメウォーカーによると、『四川料理「銀座芝蘭」が手がける担担麺の専門店』とのことです。ちなみに銀座芝蘭は、現在休業中です。
また、実際は、北総線北国分駅にある中国四川料理楽山の支店のようです。


店内は中国の屋台のような雰囲気、揚州商人もこんな感じですが、賑やかで楽しいです。

店内はカウンター3席に、テーブル席多数です。こじんまりとした店内ですが、効率的な席配置で、収容人数は30名近いでしょうか？

卓上の様子です。

店内に券売機はなく、メニューを見て注文、食後レジにて精算方式です。

メニューです。

大人は、一番人気の「楽山担々麺」（750円）にしました。チビはまだ辛いのがダメなので「お子さまラーメンセット」（550円）です。

ふと思い直して、ひとつをプラス250円の「得々セット」にしました。結果、「楽山担々麺　得々セット」（1000円）ですね。


こちらは、一品料理・飲み物メニューです。これを見て「煎餃子」（焼きぎょうざ）（400円）も追加しました。

店頭・店内掲載の麻婆豆腐の写真が、かなり美味そうでした。うーん、そそられる（^_^;

まず最初に、得々セットのライス・杏仁豆腐・ザーサイの登場です。


そして、続いて「楽山担々麺」完成でーす♪


具は、水菜、モヤシ、肉味噌、微塵切りネギです。

担々麺の具・ビジュアルとしては、ちょっと異色ですね。

しかして、そのスープは・・・

(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪これ、かなり本格的です。
芝麻醤（チーマージャン）がまろやかに溶けだし、ゴマの風味が濃厚で、驚きの美味しさです。美味いっす！

麺は細ストレートで、中華料理店の中華麺によくあるタイプです。サックと噛み切れる食感が美味しいです。

辛さも程よく肉味噌も美味で、美味い旨いと一気に食べてしまいました。さすがに本格四川料理専門店の系列ですね。いい仕事されてます。

そしてこちらが、「お子さまラーメンセット」の半ラーメンです。

ちょと食べてみましたが、あっさりとして美味しい醤油ラーメンでした。これで、デザートが付いて550円ならお得ですね。

あ、「お子さまラーメンセット」についてくる杏仁豆腐は、麺を半ば食べた後に出てきたので、一緒の写真は無しです。

その杏仁豆腐ですが、大人が頼んだ「得々セット」についてきたものと同じでした（上の写真）。
杏仁豆腐の上に、甘酸っぱいマンゴーソースがかかっていました。お味は、普通の美味しさです。

そしてこちらが、「煎餃子」（焼餃子）です。

こちらも、普通に美味しかったです。

とにかく担々麺が、絶品の美味さでした。次回は激辛という「汁無し担々麺」と、陳健一さんの味に似ていると評判の「陳麻婆豆腐」を食べてみたいです。ご馳走様！

楽山担担面（ろぉしゃんタンタンメン）

お店のデータはこちら、ラーメンデータベースをご覧下さい。