席数は、カウンター９席、４人掛け１卓、２人掛け２卓位だったと思います。

卓上です。カウンター正面には、照明が仕込まれていて、綺麗です。


券売機はなく、メニューを見て注文、食後レジにて精算方式です。
こちらがメニューです。

オーダーは、メニュー先頭の「塩ラーメン」６５０円にしました。

で、「塩ラーメン」完成でーす♪

ブレました！orz
代わりにfullconさんの記事で鮮明画像がアップされています。そちらもご覧下さい。

撮影許可をいただくため、「シャシン撮っていいですか？」とお尋ねしたところ「え、チャーシュートッピイイですか！？てっ？」って聞き返されました(＠_＠;)

スープは、丼のすみまで見通せる透きとおったものです。

塩の香りというか、ダシの香りがとても良いです。お味はとてもあっさり、でもサッパリした中にもコクがあり後引く旨さがあります。

麺は、まるでそうめんと見紛うほどの極細麺です。

しなやかで、コシがありサッパリスープによく合っています。

チャーシューは、厚さ薄めで薄味のタイプですが、さっぱりスープには良く合っています、


総じて、大変あっさりしたラーメンながら塩味としてのメリットを具現化した、とても完成度の高いラーメンでした。
チャーハンや餃子、鶏唐揚げもラインナップされており、ゆっくりとお酒を飲んで、〆に至高のサッパリラーメンという楽しみ方も出来そうです。
塩ラーメンファンには、ぜひ食べていただきたい、一杯でした。

会計時、店名「はるにれ」の由来をお聞きしました。店名の「はるにれ」とは、主に北海道に自生している「ハルニレの木」が名前の由来だそうです。

そういえば、メニュー中央に「ハルニの木」がデザインされていましたね。、疑問が氷解しました。あースッキリ！！

「麺処 はるにれ」店主のブログは、こちらです。

麺処 はるにれ

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