今回は、私たちの想像を絶する、前代未聞の創作麺料理を、またしてもこのお店がやってくれました。
そのお店というのが、大井町にある「つけ麺 ajito」です。訪問日は、12月7日です。
開店前到着で、行列の先頭は、さすがのkenちゃん。さん、2番目は、お知り合いのtamaさん。少しして、マッハさんも到着です。
こちらのお店は、つけ麺のソース(つけダレ)に、大胆にもトマトを煮込んで、イタリアンテイストを加味した「つけ麺ロッソ」や、背脂過多のソースとガーリックオイルまみれの麺で、つけ麺マニアに衝撃を与えた「Ζ(ゼータ)つけ麺」は既にレポートしました。
また、たっぷりの野菜と動物性のコクが融合した濃厚スープが特徴の、ディフォの「つけ麺」も、味の改良をどんどん加えられて、ますます美味しくなっています。
そんな、次から次へと創作的麺料理をを提供するつけ麺専門店、「ajito」が、「つけ」ではない何かを起動させました。
『つけとは違うのだよ!つけとは!!』、このセリフ、どこかで聞いたことがいらっしゃるのではないでしょうか?
実はこれ、機動戦士ガンダムの第12話で、ジオン軍の軍人ランバ・ラルが、グフを駆ってガンダムに戦いを挑んだときの名セリフ『ザクとは違うのだよ!ザクとは!!』のパクリですね!