本日は、連休中ということで、「ぎょうてんら～めん目黒屋」スペシャルです。（ブロードバンド推奨、重たいです！）
「ぎょうてんら～めん目黒屋＠目黒」は、もともと横浜家系の流れを汲むお店でした。そこで、ラーメン二郎インスパイアメニューとして「ラーメンぎ郎」シリーズが、曜日限定で開始されたことは、以前７月に記事にしました。
その後、８月にはぎ郎シリーズの曜日限定が解除され、なっなんと、１０月からラーメンぎ郎専門店になってしまいました。
今回、目黒屋のぎ郎シリーズ定番化を記念（？）して、トッピングバリエーションを除く、ぎ郎（ほぼ）全メニューレポートをお送りします。
次のメニューについて、掲載します。
※注文時に麺の太さ、味の濃さ、油の多さ、麺の硬さ、ニンニクの有無などを聞かれます。
塩のみ細麺・麺硬め、レッドスネークは唐辛子増し、後はすべてノーカスタマイズ、ニンニク無しでお願いしました。
・[TOP]
・ラーメンぎ郎
・ぎ郎 塩～ちょい悪～
・ぎ郎 汁なし
・カルボ郎 レギュラーサイズ
・ぎ郎 レッドスネーク
・あんかけなぎ郎
・つけぎ郎
・イタ郎 レギュラーサイズ
■ラーメンぎ郎
プライス：７００円 食べた日：10/22
「ラーメンぎ郎」＝「偽（にせ）二郎」というのが通説でしたが、「ぎょうてんら～めん目黒屋」の二郎風なので「ぎ郎」という説もあります。
茹でモヤシ・茹でキャベツなどの野菜たっぷりで、山を成しています。
分厚くデカイチャーシューは、柔らかでジューシーです。
背脂たっぷり、濃厚トンコツ醤油に極太麺が良く合います。二郎激似ですが、やっぱり旨いです。
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■ぎ郎 塩～ちょい悪～
プライス：85０円 食べた日：10/24
「ラーメンぎ郎」はトンコツ醤油ですが、こちらは塩味です。細麺、麺硬めでお願いしました。
どのへんが「ちょい悪」かというと、豚キムチ炒めがトッピングされているんですね。
唐辛子もたっぷり振り掛けられ、辛ウマです。
トンコツ塩味スープに、固ゆで細麺が良く合います。
唐辛子は、注文時に、全メニュー無料トッピング可能です。このメニュー、ピリ辛が美味しいですが、豚キムチと辛味無しも食べてみたいなぁー！
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■ぎ郎 汁なし
プライス：85０円 食べた日：07/06
「ラーメンぎ郎」の汁無し版です。以前の記事で、詳細にレポートしています。詳しくは、そちらをご覧下さい。
ここでも、ちょっとだけお見せしましょう（笑）
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■カルボ郎 レギュラーサイズ
プライス：65０円 食べた日：10/26
基本的には、二郎汁無しのバリエーションです。
分類としては、汁無しですが、意外とスープが入っています。そのスープには、たっぷりミルクとパルミジャーノ、レッジャーノの２種類のチーズが入り、味の決め手となっています。
和え麺なので、グチャグチャに混ぜていただきます。
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卓上には |
「食べ方」通りにしてみました。
チーズ味のクリーミーで濃厚なスープに、ライスがベストマッチ、これも、美味しいですねー。
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■ぎ郎 レッドスネーク
プライス：７5０円 食べた日：10/31
「ラーメンぎ郎」ベースのラーメンに大量の唐辛子が降りかけられています。オーダー時に唐辛子増しをお願いしているので、辛さアップです。
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辛味は唐辛子だけかと思ったら、トッピングのモヤシもナムル状に辛味ダレで和えてありました。唐辛子より野菜が辛いです。 濃厚スープに、辛味が良く合います。 |
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ただ、「蒙古タンメン中本」と比べるとあまり辛くないって思ってたら、辛さ倍増の「レッドスネークキングコブラ」が、登場したそうです。辛そうですねー！ |
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■あんかけなぎ郎
プライス：8００円 食べた日：11/02
「らーめんぎ郎」にピリ辛のトロミもやし炒めの餡がかかっている、と思っていたら丼の底まで餡でした。
この餡が熱々で、全く冷めません。モヤシがうっかり、唇の下にくっ付いたら、大火傷確実です。
ワタシ的には、かなりお気に入りです。イメージとしては、昔ながらのモヤシそばの二郎版ですが、理屈抜きに旨かったです。
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■つけぎ郎
プライス：85０円 食べた日：11/05
「ラーメンぎ郎」のつけ麺版です。
「つけぎ郎」のみ、サービスで「つけダレに玉子を入れますか？」と聞かれます。「玉子は麺の方へ」とお願いしてみました。
つけダレは、トンコツ味で醤油ダレが濃い目です。ただ、魚介もバッチリ聞いていて、このつけ麺、新鮮で美味いです。
背脂たっぷり、凄いトンコツ濃度もかなり濃いスープですが、極太麺がよく合います。
麺を食べ終わったら、スープ割りももちろんOKでした。スープ割りをお願いすると、ネギが追加でサービスされました。
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■イタ郎 レギュラーサイズ
プライス：75０円 食べた日：11/09
「カルボ郎」をベースに、ピザソース（チリソース）と粒トマト入りトマトソースの２種類のスースがトッピングされています。
「イタ郎」をオーダーすると、タバスコが提供されます。このタバスコをかけると、気分はピザソース味のパスタです。細麺をチョイスしたら、もっとそれっぽいかも。
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今回は、スペシャル企画としてお届けしてみました。券売機には、「華麗なる汁なし」や「汁なし ゴマ坦」なるメニューもありました。
しかし、メニュー名称に、「（ぎ）郎」が付かないので、今回は対象外としました。では、また、「ぎょうてんら～めん目黒屋」でお会いしましょう（笑）
ぎょうてんら～めん目黒屋＠不動前の以前の記事は、こちらです。
お店のデータはこちら、とらさんサーチをご覧下さい。
