今日は、家族と一緒にこちらのお店へ。
私は、何度も通っていますが、家族は初めてです。
店頭のメニューです。
このメニューは、店内卓上にもあり、店主の想いや工夫が書かれていて、なかなかに読ませるものになっています。聞くところによると、すべて店主の自作だそうです。
子連れだったので、奥のテーブル席に案内されました。奥のテーブル席の壁面には、とても素敵な和のインテリアが飾られていました。カウンター席では、気づかなかったかもしれません。
卓上の調味料です。
写真の写す角度が悪く、分かりづらいですが、左上から時計回りに、胡椒、辛子みそ、ゆず胡椒、ニンニク、つまようじ、しょう油、酢、ラー油です。
子供用の食器セットです。ラーメン屋さんで、と言っては何ですが、もち手が木のフォークも珍しいです。「你好(ニーハオ)」の絵がかわいいです。
肝心のオーダーは、私が特製醤油ラーメン、連れは塩ラーメンです。
お店の看板メニューは、塩ラーメン・塩のつけ麺です。でも、特製醤油ラーメンは、以前限定メニューだったものが好評により定番化されたものだそうです。動物系スープと魚貝系スープのダブルスープとか、期待できます。
特製醤油ラーメン登場!
感想ですが、豚骨と魚貝のバランスよく程よい甘みもあり、濃厚ながらするすると食べすすめられる、これはかなりいけます。炭火で炙ってあるらしいチャーシューもやや硬いながら香ばしく、上等の焼き鳥のような感じで、ラーメンにあっています。これなら人気の一品となるのもうなずけます。美味いです!
連れの塩ラーメンです。
ビジュアルもよく、食べても満足とのことでした。
一緒に、餃子もオーダーしました。
こちらも美味しくいただきました。
餃子のお皿ですが、こちらも写真の角度がイマイチですが、向かって奥のお皿の縁にくぼみが2つあります。一方にラー油・酢・醤油のタレ、もう一方のくぼみに辛いラー油抜きのタレを作ることが出来て、目からうろこでした。
混んでいましたが、接客も良かったです。
駅からやや離れた、路地裏のような場所にありますが、また来ようと思わせるオーラがこのお店にはあります。ご馳走様でした!