今日は、上信越道　甘楽ＰＡのもつ煮味噌ラーメンをいただきました。
ラーメンというよりもどちらかというともつ煮込みに麺が投入されている感じでした。
これはこれで、アリ、というか、ウマ！、というファーストインプレッションです。
ネギもシャキシャキでオイシーと思ったら、下仁田ネギのようでした。
高速道路のPAでこれなら十分◎

志賀高原に行ってきました。
あれ、今年は暖冬、雪不足じゃなかったっけ？と言うくらい、ドカ雪に見舞われました。
雪質は、とても良かったのですが、いかんせん寒い・視界悪い、でした。
案の定、帰る日（滑らない日）は、ピーカンでした。
まーこんなもんです。

行ったのは志賀高原の端の熊の湯スキー場ですね。

ベース付近のレストラン「ベルドール」前のオブジェです。

同じくベルドール中の熊さんの剥製です。

レストラン「ベルドール」、野菜たっぷりカレーです。
目にも美しく、食べても美味でした。

吹雪です。

雲の上のゲレ食。横手山山頂ヒュッテです。

標高2305mのワンちゃんです。

ガスってます。

山頂から。

樹氷？

氷の世界

白い！

久しぶりに禁断症状で我慢できなくなり、新宿のこちらへ。

北極ラーメン＋北極味玉をいただきました。
翌日は、大変なことになるのですが、
食べているときは一切構わず無我夢中です。

かたしな高原スキー場に行ってきました。

このスキー場は、ミフィちゃんをイメージキャラクターにすえて、
スキー場全体でミフィちゃんのいる！スキー場ということで
売り出しています。

ターゲットはずばり幼児連れのファミリーですね。
我家もすっぽりと、そのマーケティング戦略にはまってきました。

行く直前までは、あまり雪が降らなかったとのことですが、
行った日は久々のドカ雪だそうです。
おかげさまで、十分堪能できました。
（むしろ寒すぎるくらいでした）

2006/12/24のクリスマスイブにオープンしたお店のようです。
高円寺の名店、田ぶし出身の方のお店とのことです。

早稲田通りからちょっと入った路地に、お店はありました。
カウンター目の前の厨房で、豚骨と魚貝のWスープをブレンドしてくれます。
お味ですが、やや魚貝が強い、どちらかというとあっさりかな、
という感じでした。
全体的には、とても食べやすく、あっさり完食しました。
こんどは、つけ麺行ってみたいです。

本店は、駅からだいぶ遠くなかなか行き辛いロケーションです。
でも五反田の支店は、駅至近でとっても便利。

全体的にとってもシンプル・あっさり・ほっとする味です。
麺は細麺、風味がいいです。

こちらの定番はワンタンメンか、チャーシューメン。
チャーシューメンの叉焼は、ふちの赤いうまみたっぷりのもので、
昔ながらの製法で作った、ハチミツを塗って焼いた手の込んだものです。

今回はワンタンメンをいただきました。
ワンタンもごく普通ですが、しっかり旨みが詰まってます。

卓上の焦がしネギを少量投入すると、また風味が変わって
楽しめます。
とにかくスープたっぷりですが、完食でした。

月替わりの限定メニューが有名なお店です。

本日はオーソドックスにつけ麺です。
つけ麺あつもりを頼んだのですが、なんと釜揚げ状態で供されました。
麺が浸かっているのは、茹で湯ではなくタレの入らないスープのようでした。
肝心のお味ですが、麺はシコシコ、スープはあっさりで、
おいしく完食できました。
また行きたいです。