麺好い(めんこい)ブログ

ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。

2023年11月25日、上大岡の新店「大公タンタン」へ。

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2023年11月20日大安にオープン。上大岡で創業35年、長きに渡り愛され続けてきた「上大岡タンタン」が7月下旬から休業、そして9月に閉店。閉店を惜しむ声多数の中、「上大岡タンタン」のソウルを受け継いで、「拉麺大公」が跡地にニュータンタンメンインスパイア店をオープン。「会心の一撃‼」の後こちらへ。

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2023年9月17日、茅ヶ崎の新店「沖縄そば ひがや」へ。

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2023年9月11日一粒万倍日グランドオープン。沖縄のファミリー居酒屋&泡盛「かずさん亭」が、沖縄そば専門店として関東初上陸。駅から遠い住宅街に、行列の出来る沖縄そば専門店が誕生。気になって、「小田原手もみ中華そば 天」の後訪店。

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2023年11月23日、飯田橋の新店「だしと麺 kiti(きち)」へ。

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2023年11月2日オープン。店主さんはラーメン業界で20年以上の経験を持ち、かつてTRYラーメン大賞での入賞経験を持つ実力派とのこと。なんとなく「焼あご煮干ラーメン きち」でしょうか!?間違えてたらすみません。「MENDOKORO TOMO Premium」の後こちらへ。

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2023年10月12日、志木の新店「イツキ ザ ラーメン 宗岡店」へ。

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2023年10月10日オープン。「芳醇煮干 麺屋 樹」が手掛ける新ラーメンブランド。これまでの煮干とは異なり和牛出汁。また、店主さんがあまり好きではないつけ麺に初挑戦。さらに、系列店「イツキザホルモン」のバーベキューセットを販売予定とか。

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2023年11月17日、銀座一丁目の新店「一風堂 銀座インズ店」へ。

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2023年10月28日オープン。「一風堂」が看板メニューの白丸、赤丸、からか麺を、創業38周年記念日である2023年10月16日から約8年ぶりに大幅リニューアル。新しいラーメンは10/16から翌年1/16までかけて、順次全国の店舗に導入予定。10/28開店の銀座インズ店は、もちろんニュータイプでスタート。新しい「一風堂」が気になって。

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