2021年02月25日 22:30

カテゴリ:: ラーメン/板橋区

中華そば西やん＠板橋区役所前

2021年2月23日、板橋区役所前の新店「中華そば西やん」へ。

2021年2月21日オープン。やきとり自慢西やん仲宿店がランチタイム限定でラーメンの提供をスタート。コロナ禍と緊急事態宣言による時短営業でその様なお店が激増してますが、こちらのポイントは麺庵小島流監修による無化調らーめんという点。もともと夜数量限定で提供していたメニューをベースに二毛作営業を開始。辛麺サソリ＠上板橋の後こちらへ。

タグ：: 202102オープン; 小島流; 二毛作; 清湯; 淡麗; 醤油; 無化調

2021年02月25日 00:00

カテゴリ:: ラーメン/中央区

昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 東日本橋店＠東日本橋・馬喰横山・馬喰町

2021年2月21日、東日本橋の新店「昆布の塩らー麺専門店 MANNISH 東日本橋店」へ。

2021年2月18日オープン。塩生姜らー麺MANNISHの神田、亀戸、蔵前（昆布）、浅草に次ぐ5店目の系列店で、昆布の塩らー麺専門店としては蔵前に次ぐ2号店。

タグ：: 202102オープン; MANNISH; 塩; 三河屋製麺; 淡麗; 清湯

2021年02月24日 21:30

カテゴリ:: ラーメン/その他

首都圏で朝ラーメンが食べられるお店

緊急事態宣言による時短営業で苦境に立たされているラーメン店ですが、起死回生の策として早朝営業（朝ラーメン）を実施するお店が増えています。

頑張るラーメン屋さんを微力ながら応援すべく、何軒か紹介します。

# 情報は随時追加します
# 情報は変わる可能性があります。お出かけの際はお店に直接ご確認下さい
# 情報をお寄せいただければ掲載致します

■東京
中華そば大和＠東久留米卸売市場
https://ramendb.supleks.jp/s/129648.html
8:00〜

くじら食堂 nonowa東小金井店
https://twitter.com/1ca75f382a06430/status/1361797583715229696
7:00〜

肉そばけいすけ錦糸町店
https://www.grandcuisine.jp/archives/1281
7:00〜

肉煮干中華そばさいころ中野本店
https://twitter.com/JIRAIGEN_CLUB
7:00～

旨辛ラーメン表裏高田馬場店
https://twitter.com/Hyouri_Mega
8:00～

NIPPON RAMEN 凛 RIN TOKYO
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/nippon_ramen_rin_tokyo/
10:00～ ✳︎HPの表記は8:00ですが実際は10:00

喜多方食堂磯崎＠船堀
https://goo.gl/maps/2wFMfCoepXizjKrk8
7:00～

ねいろ屋豊洲店
https://twitter.com/neiroya4
9:00～

千寿そば酒場ツルツルカメカメ
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132402/13251330/
9:00～

麺喰屋澤日本橋本店＠水天宮前
https://twitter.com/ramensawa/status/1357071821300895744
6:00〜

神田らぁめん悠＠神田
https://kanda-ramen-haruka.jimdofree.com/
月-金 7:30～

岐阜屋＠新宿
https://shinjuku-omoide.com/shop/gifuya/index.html
9:00～

新福菜館浅草店
https://twitter.com/shimpukuasakusa
土日祝 9:00～

桜道家＠桜上水
https://twitter.com/ohdooya3303
9:00～

揚州商人
https://www.facebook.com/yousyusyonin/posts/3535975503188820
渋谷センター街店 10:00～
キテラタウン調布店 10:00～
アネックスチェックイン新橋店 6:00～

究極ジェイズラーメン＠西台
https://goo.gl/maps/mZ1y3ecjGNm5XXEZ9
7:00～

らあめん花月嵐三鷹駅南口店
http://kg2.jp/1468.html
8:30～

かめや＠小伝馬町
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13124169/
7:00～

つきじかんの＠築地市場
http://www.tsukiji-kanno.com/jp/kanno_store.html
4:30～

若葉＠築地市場
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014858/
6:30～

イレブンフーズ源流＠大鳥居
https://cutt.ly/QkxVZHn
7:00～

イレブンフーズ源流南品川店＠新馬場

https://goo.gl/maps/WEBpZZ6tWN5qw2qNA

8:00〜

ホープ軒＠国立競技場

http://www.hopeken.co.jp/

✳︎緊急事態宣言中も24時間営業

横浜家系ラーメンまこと家＠青物横丁

https://ramendb.supleks.jp/s/1044.html

9;30〜翌6:00 ✳︎緊急事態宣言中も通常営業

鳥藤とりそばスタンド＠築地
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13202819/
7:00～
 
東京じゃんがら ecute上野店
https://www.ecute.jp/ueno/shop/547
7:00～

T's たんたん 
https://www.jr-foods.co.jp/ts-tantan/shop/
エキュート上野店 7:00～
エキュート京葉ストリート店 7:00～
成田空港第2ターミナル店(休業中) 7:30～
Tokyo Food Bar成田空港店(休業中) 7:45～

天雷軒 九段下店
https://tenraiken.jp/
7:00～ ※2021/3/31をもって閉店

餃子の王将 Expressアトレ秋葉原店
https://map.ohsho.co.jp/b/ohsho/info/2185/
月-金10:00～
土日祝8:00～

カユゾー 池尻大橋店 （CAYUZO）
https://www.instagram.com/cayuzo_official/
平日9:00～
土日祝10:00～

なすや本店＠新橋
https://instagram.com/three_eggplants?igshid=fjt2kvfyk3nc
9:00〜

三田製麺所
https://www.mpkitchen.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/02/dda65f0bc29786c81d7c473f396f327b.pdf
神田店 10:00～
御茶ノ水店 10:00～
中野店 10:00～
虎ノ門店 10:00～
蒲田東口店 10:00～
水道橋店 10:00～

かみむら＠新三河島
https://tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13142164/
6:00～

えっちゃんラーメン＠田町
https://cutt.ly/EkltfCU
7:00〜

鮫洲運転免許試験場 食堂 
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131501/13109709/
8:30～

幸来＠上井草
http://blog.livedoor.jp/dspantai/archives/52106450.html
5:00〜

壱発ラーメン
https://ippatsu.co.jp/news/254/
八王子本店 10:00〜
福生店 10:00～

俺式純 東京駅店
https://cutt.ly/ekgavnq
8:00～

三松＠新橋
https://cutt.ly/Rkhoq6D
7:00〜

すごい煮干ラーメン凪 
https://twitter.com/ramennagi_jp/status/1354574814539730944
G街本館 10:00〜
G街別館 7:00〜
渋谷東口店 10:00〜
五反田店 7:00〜
  
中華そば半ざわ＠西巣鴨
https://twitter.com/jbndmzowrpbfn2z
9:00〜

えっちゃんラーメン＠新宿
https://twitter.com/sarubanchou/status/1356832062007701504
6:30〜

ラーメンショップ椿＠武蔵小金井
https://cutt.ly/PkgyAf7
5:00〜

二代目武道家＠中野
https://www.instagram.com/p/CKlXTMFsNhp/?utm_source=ig_web_copy_link
5:00～

ラーメンショップ堀切店
https://twitter.com/horikiriten
7:00～

麺処 夏海＠赤羽
https://twitter.com/akabaneramen
土日7:30～

らーめん 谷瀬家＠新橋
https://twitter.com/taniseyaaa0522
9:00～

肉そば 鶏中華 最上川＠内幸町
https://nikusoba-mogamigawa.info/info
木・金8:00～

ラーメン二郎 三田本店
https://ramendb.supleks.jp/s/1419.html
8:30～

中華そば たま河＠府中本町
https://twitter.com/ramen_tamagawa
7:00～

ラーメン つけめん 雨ニモマケズ＠赤羽
https://twitter.com/amemake1119
月木金土日7:30〜

焼きあご塩らー麺たかはし 歌舞伎町店
https://twitter.com/ramentakahashi/status/1356060938185543683
5:00～

きたかた食堂＠新橋
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13194993/
7:00〜

赤坂麺処 友＠赤坂
https://twitter.com/tomo_ramen_aksk
5:00～

家系ラーメン 洞くつ家＠吉祥寺
https://twitter.com/dokutsuya2003
6:00～

覆麺智＠神保町
https://twitter.com/hukumentomo2009
9:00〜

麺屋 龍@谷在家
https://twitter.com/ryu_menya
9:00〜

武道家 囗-くにがまえ-＠国分寺
https://twitter.com/budoukakunichan
5:00〜

らーめん 尾又家＠八王子
https://twitter.com/budoukakunichan
8:00〜

上海麺館＠中野
https://twitter.com/shanghaimenkan1
7:00〜

孫鈴舎＠東京
https://twitter.com/_magosaku
7:00〜

鶏そば うえ原＠成増
https://twitter.com/Torisoba_Uehara
7:00〜

横浜家系ラーメン おうじ家＠王子
https://twitter.com/oujiya_yamada
5:30〜

らーめん潤亀戸店
https://twitter.com/ramenjunkameido
10:00〜

東京ラーメン館 七福神 駒込総本店
https://twitter.com/7fkjn
小野商店6:00〜
味噌のひぐま、宝勝軒、皇龍、ばってんまる

9:00〜

東京ラーメンショーセレクション 極み麺「拉麺 久留米 本田商店」＠池袋
https://twitter.com/oosaki1959/status/1350959733075804168
9:00〜

こってりらーめんせきやけ＠新小岩
https://twitter.com/sekiyake_ramen
7:00〜

家系中華蕎麦 家道＠戸越銀座
https://twitter.com/togoshiiemichi
7:00〜

武術家 大井町南
https://twitter.com/bujyutsuka_
7:00〜

ラーメン 堀田家＠神田
https://twitter.com/horitaya0804
7:00〜

ラーメンショップ 羽村店
https://ramendb.supleks.jp/s/32171.html
8:00〜

らぁめん ほりうち
http://ramen-horiuchi.com/shops/
新宿本店 月-土8:00〜
新橋店 月-金7:00〜

TOKYO豚骨BASE MADE by 一風堂
https://www.jr-foods.co.jp/brand/tokyotonkotsubase
池袋店10:00〜
エキュート品川サウス店 月-土7:00~ 日祝8:00〜
成田空港第2ターミナル店 7:30〜

桂花ラーメン@池袋サンシャイン60通り店
https://twitter.com/kik_ikbkrS60
8:00〜

桂花ラーメン 新宿ふぁんてん
https://keika-raumen.co.jp/shop_shinjuku.html
6:00〜

東京亭 昭島店、東京亭 あきる野店、南京亭 瑞穂店、南京亭 国立店、
南京亭 八王子新滝山街道店、南京亭 新青梅街道店
https://cutt.ly/mkspp4t
5:00〜

あづま家＠大久保
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13066069/
5:30〜

どうとんぼり神座 新宿店
https://kamukura.co.jp/shop/211/
9:00～

どうとんぼり神座 渋谷店
https://kamukura.co.jp/shop/208/
9:00～

KAMUKURA DiNiNG アトレ恵比寿店
https://kamukura.co.jp/shop/205/
10:00～

ラーメン大公 ＠高円寺
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13065842/
4:00〜

一蘭 アトレ上野山下口店
https://ichiran.com/shop/tokyo/ueno/
8:00～

一蘭 吉祥寺店
https://ichiran.com/shop/tokyo/kichijoji/
9:00～

一蘭
上野御徒町店・浅草店・新橋店・原宿店・渋谷店・渋谷スペイン坂店・新宿中央東口店・新宿歌舞伎町店・中野店・立川店・町田店
https://ichiran.com/shop/hourstable.html
10:00～

蒙古タンメン 中本
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/tenpo
上板橋本店、西池袋店、東池袋店、新宿店、目黒店、高田馬場店、御徒町店、吉祥寺店、町田店
9:00～

渋谷店、立川店
10:00～

喜多方食堂＠稲荷町
https://www.kitakatashyokudou.co.jp/about
7:00〜

ラーメンショップ 成瀬が丘店
https://tabelog.com/tokyo/A1327/A132701/13108802/
7:00～

札幌ラーメン 雪あかり ブルースカイダイニング店＠羽田空港第1ターミナル
https://goo.gl/maps/jfihry9o2tygQHJ77
9:00～

天鳳 空港店＠羽田空港第１ターミナル
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13045834/
9:00〜

中国ラーメン揚州商人 渋谷センター街店
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13198283/
10:00〜

舎鈴 ecute赤羽店
https://www.ecute.jp/akabane/shop/688
6:30〜

舎鈴
http://www.tsukemen-sharin.com/stores/
イオンモール東久留米 10:00～
イオン板橋 9:00～

幸楽苑 国立府中インター店
https://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13138370/
8:00〜

グッドモーニング ラーメンショップ＠穴守稲荷
https://tabelog.com/tokyo/A1315/A131504/13110482/ 
6:00〜

六厘舎
http://www.rokurinsha.com/stores/
六厘舎 東京ラーメンストリート 7:30〜
六厘舎 上野 10:00〜

ソラノイロNIPPON＠東京
https://soranoiro-vege.com/shops/soranoirotokyoeki.html
8:30〜

本家西尾八ッ橋 そば処 為治郎＠東京
https://www.8284.co.jp/shop/tokyo_tamejiro.html
9:00〜

ふぢの＠市場前
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131307/13227292/
5:00〜

やじ満＠市場前
https://twitter.com/toyosu_yajima
5:00〜

ラーメン山岡家 各店
https://www.yamaokaya.com/data/release_covid19_fallback.pdf
一部店舗を除き5:00〜

ラーメンショップ 緑ヶ丘店
https://ramendb.supleks.jp/s/5035.html
火曜～木曜 6:31～
金曜・土曜・祝日 8:31～

ラーメンショップ 椿 小川店
https://ramendb.supleks.jp/s/8967.html
7:00〜

ラーメン関口＠武蔵小金井
https://ramendb.supleks.jp/s/116546.html
7:00〜

ラーメンショップ 府中分梅町店
https://ramendb.supleks.jp/s/3762.html
6:00〜

ラーメンショップ 小野路店
https://ramendb.supleks.jp/s/28198.html
9:00〜

ラーメンショップ椿 新奥多摩街道店
https://ramendb.supleks.jp/s/6787.html
6:00〜

ラーメンショップ椿 稲城店
https://ramendb.supleks.jp/s/81996.html
7:00〜

横浜家系ラーメン 横浜道 渋谷店
https://gardengroup.co.jp/brand/yokohamadou/
土日祝 9:00～

麺処 山百合＠中央自動車道 石川PA
https://tabelog.com/tokyo/A1329/A132904/13120639/
7:00～


■埼玉

横浜らーめん 武蔵家 川越店

https://goo.gl/maps/joSRpXEGV25e5Wc66

7:00

ラーメンショップ 金田亭＠幸手

https://kanedatei.ikidane.com/index.html

8:00〜

ジャンクガレッジ

http://www.junk-garage.net/stores/

イオンタウンふじみ野
カインズ朝霞
越谷レイクタウン
イオン北戸田
10:00〜

家系らーめん佐々喜家＠北越谷

https://goo.gl/maps/2t4KjYmrhrjwsGFZ7

6:00〜

すごい煮干ラーメン凪 大宮東口店 
https://twitter.com/ramennagi_jp/status/1354574814539730944
6:00〜

東武ラーメン＠春日部
https://cutt.ly/6kghrbI
7:45〜

Noodle&Spice curry 今日の1番＠川口
https://twitter.com/2bosi_spice
6:30～

博多らーめんひまわり＠東所沢
https://twitter.com/HR_himawari
5:00～

煮干乱舞＠武里
https://twitter.com/niboshiranbu
7:00～

めん処いっぷく 北朝霞店

https://goo.gl/maps/dg1hd61FoTR94cRd9

6:30〜

タイガー本舗 イオンレイクタウン店＠越谷レイクタウン

https://kiwa-group.co.jp/tigerhonpo_laketown/

9:00〜

IPPUDO RAMEN EXPRESS 越谷レイクタウン店

https://stores.ippudo.com/3028

10:00〜

つけめんTETSU エミオ所沢店

https://www.tetsu102.com/ja/shop/tokorozawa/

7:00〜

丸長 坂戸店
https://ramendb.supleks.jp/s/6045.html
8:00〜

らーめん(竜)まるたつ＠毛呂
https://twitter.com/marutatu_ryu
7:00〜

川越 大勝軒＠本川越
https://ramendb.supleks.jp/s/30782.html
6:00〜

ラーメンショップ椿 上彦川戸店＠新三郷

https://goo.gl/maps/7XaH8KZ7JD3SFv4o8

7:00〜

極煮干し本舗 久喜店
https://www.gokunibo.com/shops/
5:00〜

麺屋 狼
https://twitter.com/menyaokami
9:00〜

ふきのとう＠東鷺宮
https://ramendb.supleks.jp/s/6178.html
9:00〜

珍來 草加駅前店
http://www.chinrai.co.jp/tenpo/souka.html
9:00〜

どうとんぼり神座 Pasar（パサール）三芳店
https://kamukura.co.jp/shop/2055/
7:00～

蒙古タンメン中本 大宮店
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/tenpo
10:00～

大勝軒しのや＠姫宮
https://twitter.com/taishokenshino
7:00〜

東武ラーメン＠春日部
https://tabelog.com/saitama/A1102/A110204/11006040/
7:45〜

いろり庵きらく 南越谷店

https://www.jr-foods.co.jp/kiraku/shop/detail/57

7:00〜

ラーメン山岡家 各店
https://www.yamaokaya.com/data/release_covid19_fallback.pdf
一部店舗を除き5:00〜

南京亭 新所沢店、南京亭 日高店、南京亭 狭山ヶ丘店
https://cutt.ly/mkspp4t
5:00〜

大阪王将 イオンフードスタイル船堀店
https://www.osaka-ohsho.com/store/detail.php?area=tokyo&id=aeon_foodstyle_funabori
10:00～

ゆで太郎 Tokyo-Bay東雲駅前店
https://cutt.ly/XkxBNMB
5:00～

舎鈴
http://www.tsukemen-sharin.com/stores/
イオンタウンふじみ野 10:00～
イオン北戸田 9:00～
Ｂｅａｎｓ武蔵浦和 7:30～

横浜八景楼 イオン入間ＦＳ店

https://goo.gl/maps/S62t2xvZCn4khEQS9

9:00〜

幸楽苑 イオンタウン上里店 
https://goo.gl/maps/qWR4zPGtEJuftx4M7 

10:00〜

庭亭 北戸田店

https://goo.gl/maps/XRfpNjecrr5F6YxeA

9:00〜

ピクニックコート ベイシア栗橋店

https://goo.gl/maps/R49AVcSwXpTe96bcA

10:00〜

せたが屋 pasar蓮田店＠東北自動車道蓮田SA上り

https://www.driveplaza.com/sapa/1040/1040021/1/service/5/

7:00〜

ガンジャラーメン＠圏央道 菖蒲PA

https://www.driveplaza.com/sapa/214K/214K093/1/

7:00〜

■千葉
The Noodles & Saloon Kiriya＠初石
https://twitter.com/ns_kiriya
土日9:00～

松戸富田麺業 千葉駅構内

https://www.tomita-cocoro.jp/tomita_chiba.html

9:00〜

麺屋わたる 幕張本郷店

https://tabelog.com/chiba/A1201/A120102/12025319/

7:00〜

ラーメン与六＠成田空港

https://goo.gl/maps/ZZ5SD6cUfXTNZqnt9

7:45〜

麺処 三虎＠松戸

https://twitter.com/ramen_mitora

5:00〜

ニューラーメンショップ 松戸丸山店

https://goo.gl/maps/4jMrtLa4uWpWkS7G6

8:00〜

煮干 やま木＠鎌ヶ谷大仏

https://goo.gl/maps/GGDJjDvKCzru2ud76

月-金 7:00〜

ラーメンショップ 中野店＠千葉市中野区

https://goo.gl/maps/Hq7LjPdkU5T1UEKu7

7:58〜

三田製麺所 セブンパークアリオ柏店
https://www.mpkitchen.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/02/dda65f0bc29786c81d7c473f396f327b.pdf
10:00～ 

二九八家 いわせ＠本八幡

https://goo.gl/maps/kHvpjtmtpaJo8JrXA

9:00〜

日高屋 本八幡北口駅前店

https://goo.gl/maps/ch5ZFowMgUhr1g2J7

10:00〜

ラーメンかいざん
http://www.kaizan1.com/
東船橋本店 8:00〜
西船橋店 9:00〜
新小岩店 9:00〜

家系ラーメン王道 いしい 千葉店
https://twitter.com/Oudouishii141
6:00～

王道いしい 市原五井店

https://goo.gl/maps/rxghRgJsNsf8VV1J7

8:00〜

ラーメン杉田家 千葉店
https://twitter.com/sugitaya_chiba
5:00～

ラーメン 菊池家＠本八幡
https://twitter.com/kikuchiya0401
8:00〜

横浜家系ラーメン 武蔵家 船橋店
https://www.instagram.com/p/CJ7OZamnd8E/?utm_source=ig_web_copy_link
6:00〜

どうとんぼり神座 酒々井プレミアム・アウトレット店
https://kamukura.co.jp/shop/217/
10:00～

蒙古タンメン 船橋店
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/tenpo
9:00～

蒙古タンメン 千葉店・市川店
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/tenpo
10:00～

和風らーめん 夢館＠柏の葉キャンパス

http://www.yumeyakata.jp/

6:00〜

ラーメン山岡家 各店
https://www.yamaokaya.com/data/release_covid19_fallback.pdf
一部店舗を除き5:00〜

舎鈴
http://www.tsukemen-sharin.com/stores/
シャポー本八幡 10:00～
イオンモール船橋 10:00～
プレナ幕張 土日祝 10:00～

あざみや＠南部市場

https://www.matsudo-nanbuichiba.com/shop/あざみや/

5:00〜

首都高市川PA 食堂コーナー

https://www.shutoko-sv.jp/parking_area/pa/?id=1427363194-926051

6:30〜

総のらーめん@東関東自動車道 酒々井PA下り

https://www.driveplaza.com/sapa/1120/1120046/2/

5:00〜

ラーメンショップ 椿 酒々井SP前店

https://goo.gl/maps/8Tq1kHSivA8sQvNY7

7:00〜

ラーメンショップ 大神保店＠臼井

https://goo.gl/maps/aVWSHoZdNzUy3u9y7

9:00〜

幸楽苑 イオンモール柏店

https://stores.kourakuen.co.jp/20968

10:00〜

幸楽苑 エクセレント イオンモール八千代緑が丘店

https://stores.kourakuen.co.jp/20944

10:00〜

ラーメン魁力屋 イオンモール木更津店

https://goo.gl/maps/2Bnq7xMETDX3rt9g6

10:00〜

幸楽苑 ジョイフル本田千葉ニュータウン店

https://stores.kourakuen.co.jp/20880

9:00〜

幸楽苑 イオンモール津田沼店

https://stores.kourakuen.co.jp/20866

10:00〜

幸楽苑 野田堤台店

https://stores.kourakuen.co.jp/20663

8:00〜

幸楽苑 浦安店

https://stores.kourakuen.co.jp/20606

8:00〜

幸楽苑 船橋市場通店

https://stores.kourakuen.co.jp/20570

8:00〜

らぁめん花月嵐 ニッケコルトンプラザ店

https://www.nikke-cp.gr.jp/shop/index.jsp?bf=1&fmt=6&shopid=213

10:00〜

みどりの湯 田喜野井店 食事処

http://park18.wakwak.com/~midorinoyu/takinoi/takinoi-guide.html

10:00〜

■神奈川

朝日ぎょうざ、タンメン＠反町

https://goo.gl/maps/5QU9e3PHidmsLybW7

9:00〜

京都ラーメン 森井
https://twitter.com/morry__info
稲田堤本店 6:00～
向ヶ丘遊園店 9:00～
久地店 7:00～

京都ラーメン森井 新丸子店
https://twitter.com/morry_shinmaru
9:00～

三田製麺所
https://www.mpkitchen.co.jp/wordpress/wp-content/uploads/2021/02/dda65f0bc29786c81d7c473f396f327b.pdf
川崎店 10:00～
イオンモール座間店 10:00～
桜木町駅前店 10:00～

麺場ヤタガラス＠横浜
https://twitter.com/pakio_kun/status/1357106978946863104
8:00〜

壱発ラーメン 相模原店
https://ippatsu.co.jp/news/254/
10:00～

ラーメン ショップ 沼目店

https://goo.gl/maps/rWqjVKnNXQgyA2NG6

7:00〜

ラーメンショップ高田店
https://ramendb.supleks.jp/s/21077.html
7:00～

ハイパーファットン＠新羽
https://twitter.com/hfatton_nippa
9:00～

煮干らーめん紫乱＠上大岡
https://twitter.com/siran719
7:00～

ラーメン杉田家本店＠新杉田
https://twitter.com/sugitaya_
5:00～

ラーメンショップ大和海老名店
https://ramendb.supleks.jp/s/6758.html
7:00～

麺や太華＠阪東橋
https://twitter.com/Menya_Taika
6:00〜

横濱丿貫@アソビル
https://twitter.com/NiboshiYokohama
9:00〜

豚星。＠元住吉
https://twitter.com/butaboshi
7:00〜

博多長浜らーめん六角堂橋本店
https://www.facebook.com/rokkakudou.hashimoto/
6:00〜

博多長浜らーめん六角堂八王子店
https://www.facebook.com/rokkakudou.hachiouji/
6:00〜

麺や鐙＠茅ヶ崎
製麺食堂あぶみ＠門沢橋
https://www.facebook.com/%E9%BA%BA%E3%82%84%E9%90%99-1173650569432383/
7:30～

千家本店＠黄金町
https://twitter.com/YokohamaSenya
7:00～

どうとんぼり神座アトレ川崎店
https://kamukura.co.jp/shop/1106/
7:00～

蒙古タンメン中本横浜店・川崎店
https://www.moukotanmen-nakamoto.com/tenpo
9:00～

ラーメン山岡家各店
https://www.yamaokaya.com/data/release_covid19_fallback.pdf
一部店舗を除き5:00〜

南京亭東大和店、南京亭相模原橋本店
https://cutt.ly/mkspp4t
5:00〜

舎鈴
http://www.tsukemen-sharin.com/stores/
グランツリー武蔵小杉 10:00～
アピタ長津田 10:00～

花板食堂ISHIKAWA BRANCH店＠南部市場

https://goo.gl/maps/nR8tKa3se7Qz3AGy6

9:00〜

ラーメンショップ庵庵＠上構

https://goo.gl/maps/38hGi3B7NZ9vZRhS8
7:30～

東名高速道路 EXPASA海老名 下り

https://sapa.c-nexco.co.jp/sapa/shop?sapainfoid=10

なんつッ亭 7:00〜
海老名 麺's ROAD 7:00〜

ラーメン 横浜龍麺＠首都高速神奈川5号大黒線・首都高速湾岸線 大黒PA

https://www.shutoko-sv.jp/parking_area/pa/?id=1431075208-683388

7:00〜

らあめん花月嵐 横浜新道上り戸塚PA店
http://kg2.jp//1406.html
9:00〜

タグ：: 朝らーめん; 朝ラーメン; 朝ラー

2021年02月23日 20:00

カテゴリ:: ラーメン/板橋区

辛麺サソリ＠上板橋

2021年10月23日、上板橋の新店「辛麺サソリ」へ。

2021年2月17日オープン。スパイスカレー専門店「SPICE FORCE」からのリニューアル。辛いまぜそばが気になって。

タグ：: 202102オープン; 辛麺; まぜそば; 汁なし; 追い飯

2021年02月22日 21:00

カテゴリ:: ラーメン/葛飾区

鶏白湯そばひまり＠お花茶屋

2021年2月16日、お花茶屋の新店「鶏白湯そばひまり」へ。

2021年2月11日オープン。神戸ミシュラン受賞、食べログアワード受賞店プロデュースというお店。ラーメンハナレ＠恵比寿の後こちらへ。

タグ：: 202102オープン; 鶏白湯; 鶏そば; 自家製麺

2021年02月21日 20:40

カテゴリ:: ラーメン/中央区

駄目な隣人＠人形町

2021年2月21日、人形町の新店「駄目な隣人」へ。

2021年2月8日オープン。隣人トラブル事案勃発ではなくてユニークな店名案件。小伝馬町のクラフトビール店が経営する新業態の釜炊きご飯とらーめんのお店。この日1軒寄って2軒目に訪店。

タグ：: 202102オープン; 淡麗; 清湯; 諸湯; 醤油; 生姜; 生姜醤油; 菅野製麺

2021年02月20日 22:30

カテゴリ:: ラーメン/渋谷区

ラーメンハナレ＠恵比寿

2021年2月16日、恵比寿の新店「ラーメンハナレ」へ。

2021年2月9日オープン。麺恋まうろあプロデュースによりYATAIYA EBISUからのリニューアル。移動の途中で立ち寄り。

タグ：: 202102オープン; 豚骨; 濃厚; 白濁; 三河屋製麺

2021年02月20日 00:30

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県さいたま市大宮区

SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋大宮店＠大宮

2021年2月11日、大宮の新店「SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋大宮店」へ。

2021年1月24日オープン。SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋の銀座本店、表参道ヒルズ店、大阪梅田店に次ぐ支店。久々に麻婆麺にそそられて。

タグ：: 202101オープン; 蝋燭屋; 麻婆麺; シビ辛; 激辛; ぶどう山椒

2021年02月18日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/千代田区

孫鈴舎＠東京（朝ラーメン）

2021年2月16日、孫鈴舎で朝ラーメン。

朝ラーメンの一覧記事が好評ですが、自分は行けてないという不届きものでした。そこで遅ればせながらGO TO 朝らーめんw

タグ：: 孫鈴舎; 朝らーめん; 朝ラー; 朝ラーメン; 豚骨醤油

2021年02月17日 23:40

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

煮干中華そばハナアオイ＠京急鶴見・鶴見

2021年2月13日、京急鶴見の新店「煮干中華そばハナアオイ」へ。

2021年1月26日オープン。店主さんは某有名店出身との噂。カニトン＠東神奈川→Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI＠新杉田の後こちらへ。

タグ：: 202101オープン; 淡麗; 清湯; 醤油; 煮干

2021年02月16日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/神奈川県

Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI＠新杉田

2021年2月13日、新杉田の新店「Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI」へ。

2020年12月25日オープン。横浜市内で5店舗展開する焼き鳥店HINOTORIのうち1店（ファイヤーチキンバルHINOTORI）を鶏出汁の無化調淡麗ラーメン店としてリニューアル。カニトン＠東神奈川の後こちらへ。

タグ：: 202012オープン; 鶏そば; 清湯; 醤油; 淡麗

2021年02月15日 23:30

カテゴリ:: ラーメン/埼玉県草加市

麺屋なが尾＠草加

2021年2月13日、草加の新店「麺屋なが尾」へ。

2021年2月8日オープン。無化調淡麗らーめんのお店。

タグ：: 202002オープン; 淡麗; 清湯; 醤油

2021年02月15日 12:00

カテゴリ:: ラーメン/自宅

ラーメン凪オンラインショップ「2/14煮干の日限定高級煮干まぜそばセット」

コロナ禍対応でいち早く通販サイトRAMEN STOCKを立ち上げたラーメン凪は、お家でラーメンを簡単お手軽に楽しめる手段として乾麺の可能性を追求。プロトタイプ的な乾麺シリーズを限定リリース。第1弾は買い逃しましたが、第2弾を無事ゲット。

その第2弾は「2/14煮干の日限定高級煮干まぜそばセット」。セット内容は乾麺とまぜそばのタレ4食で1500円（税込み。送料込み）、限定100セット。凪オンラインショップで販売しましたがあっという間に売切れ。

乾麺と油そばのタレで常温保存可能とお手軽。

油そばの味は次の4種類。

①②瀬戸内海でとれて広島で水揚げされた最高級鰮煮干の醤油味・塩味
③鳥取県産の最高級鯵煮干の塩味
④鹿児島県産の最高級焼あごの塩味

煮干は西尾中華そばでの取引先、築地の寿屋商店から仕入れた一級品。油にするのはもったいなさすぎると言われた高級品。

麺はストレート麺とちぢれ麺の2種類。ストレート麺はゆで時間4分でザクザク食感、5分30秒でモチモチ食感。ちぢれ麺はゆで時間5分30秒。

「鰮（いわし）煮干・塩味・ストレート細麺」

セットは麺とタレだけ。具として、Tori-Dashi Ramen & Bar HINOTORI＠新杉田でテイクアウトした吊るし釜焼きチャーシューのスライス、細切り、玉ねぎ、白ねぎ、青ねぎ、きざみ海苔を別途用意。麺は言われなければ生麺としか思えないハイクオリティ。タレが鰮フレーバー炸裂で、めっちゃうまいわし！